Reszelt túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojássárgája 1/2 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 3 evőkanál…
hájas tészta tojás nélkül
Csokis fánk („Profiterol”)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém vaníliarúd 1/2 liter tej 8 tojássárgája 3 dkg liszt 15 dkg étcsoki 15 dkg porcukor kevés margarin 2-3 dl tejszín Tészta…
Kakaós túrós süti
…elkeverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a grízt, a citrom héját, és a négy tojásfehérje keményre vert habját. A tészta egyik felét zsírozott, vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe reszeljük, rásimítjuk a tölteléket, és…
Pizza tészta és szósz igazi olasz módra
…lassú tűzön főzzük addig míg egy közepesen híg síma szószt kapunk. Ha a tészta megkelt, megfelezzük, nyújujuk, megkenjük szósszal és ízlés szerint rátesszük a feltétet. Tanácsok: Amikor a tésztát meggyúrtuk…
Tarte tatin (Borított almatorta)
…cukor 2 citrom leve 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrd össze, majd befóliázva tedd a hűtőbe fél-egy órára. Amíg a tészta hűl, hámozd meg az…
Sárgabarackos-joghurtos pite
…a sóval elvegyített lisztet, valamint az olajat. Simára keverem a tésztát, amíg apró hólyagocskák jelennek meg a tetején. Sütőpapírral kibélelem a tepsit és a tészta kétharmadát beleöntöm. A maradék tésztához…
Almás lepény
…Állni hagyom míg elkőkészítem a tésztát. Kikenem vajjal vagy sütőmargarinnal a gyömölcstorta fomát és kibélelem a felovadt leveles tésztával. Az almákat meghámozom és cikkekre vágom, majd egymás mellé helyezem (körkörösen)…
Túrós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 50 dkg liszt 1 Rama 2 tojás 20 dkg kristálycukor 1 sütőpor csipetnyi só Krém 1-2 ek búzadara jó…
Mini sajtos croissant
…sós vajhoz: 25 dkg vaj 1 csapott evőkanál só A tetejére: 1 tojás 25 dkg sajt Elkészítés: Dagasztóval összegyúrtam a tészta hozzávalóit, majd 10 egyforma cipót formáztam belőlük (ez olyan…
Mazsolás pite
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:45 perc Tészta 40 dkg liszt 20 dkg margarin 1 mokkáskanál só 7,5 dl hideg víz Töltelék 40 dkg mazsola 5 dl…