Mazsolás alma és Almás karikák
…deszkára és a kiszúráshoz 4-5 evőkanál baracklekvár 1-2 evőkanál víz (v. rum) ¼ teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: Bekapcsolom a sütőt 230 fokra (gázsütőnél 8-as fokozat), és szilikonlappal kibélelek egy nagy…
hány deka egy evőkanál kuszkusz
Ünnepi diótorta
…kapható), a tortaformák előkészítéséhez 1-2 dkg vaj és 2-3 evőkanál finomliszt. A kávés töltelékhez: 2 evőkanál nescafé, 1 evőkanál forró víz, 25 dkg puha vaj + 15 dkg dermedt vaj,…
Narancsos brownies
…forraljuk. Ekkor levesszük a tűzről, és azonnal hozzáadjuk a narancsos csokit és a vaj 1/3 részét, azaz 5 dekát. Az egészet addig keverjük, amíg sima, egynemű mázat nem kapunk, majd…
Mézeske karácsonyra
Hozzávalók: 25 dkg melegített méz 1 egész tojást 1 citrom reszelt héját 2 kk. fahéj 5-6 tört szegfűszeg (vagy fél csomag mézes fűszerkeverék) 30 deka liszt 1 cs. sütőpor Elkészítés:…
Erdélyi mézes pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 12 dkg porcukrot, 1/2 csomag vaníliás cukrot 1/2 óráig keverünk 2 egész tojással, majd késhegynyi törött fahéjat, egy-két szem finomra tört szegfűszeget, 1 citrom reszelt héját és 15…
Aszaltszilva-likőr
…Beledobunk néhány szem aszalt szilvát, aztán rácsorgatunk egy kis mézet, majd megint szilva jön és újra méz. 2. Félúton, hogy a fűszerezéssel is törődjünk, beletesszük az üvegbe a fahéjdarabkákat és…
Vaníliás habcsigák
…30 deka porcukor és fél csomag vaníliás cukor keverékét elegyítjük hozzá. A cukrozott habot nyomózsákba helyezzük, és csillagosan vágott formán keresztül, viasszal kent sütőbádogra nyomjuk ki. A habcsigákat egy kis…
Káposztás Palacsinta
…döntő fontosságú. Egy teflon palacsintasütőt kenőtollal megolajozunk, felforrósítunk, és próbaképpen megsütünk benne egy palacsintát. (A későbbiekben is mindig csak kenőtollal kenjük ki a palacsintasütőt, mert akkor nem lesz nehéz a…
Mese almás
…1 csipet só Töltelék 1,5-2 kg alma őrölt fahéj 1 cs. vanilíás cukor 5 deka mazsola Tetejére 1 tojássárgája Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk. A tészta egyik felét egy nagy…
Máglyarakás másként
…a fele porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a forró tejet ráöntjük. Ezután a zsemlére locsoljuk, kissé átforgatjuk, hogy mindenhol egyformán érje. Egy kb. 30×20 centis, magas falú tepsit…