Diós szelet

…a citrom reszelt héjával és a margarinnal, tojással, és a citrom levével nagyjából gyúrjuk össze. Osszuk három részre és az egyik részhez keverjük a kakaót, gyúrjuk készre a három cipót….

Almás krémes piskóta

…narancslé baracklekvár Elkészítés A szokott módon elkészítem a piskótát, a 20×32-es nagyságú tepsimbe, és hagyom kihűlni. Szép magasnak kell lennie, hogy kényelmesen három lappá tudjam vágni. Az almákat megpucolom, magházukat…

Csigafánk

…meggylekvár Elkészítés Három deci langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál porcukorral, és három kanál liszttel kovászt készítünk. A maradék porcukorral a tojássárgát elkeverjük, és az érett kovászhoz adjuk. Ezután hozzáöntjük…

Szőlős-mandulás rétes

…a deszkától. Három egyforma nagyságú cipóra osztjuk, liszttel megszórjuk, forró lábassal letakarjuk, és fél órát pihentetjük. Lisztezett abroszon lisztes kézzel papírvékonyságúra kihúzzuk az egyik tésztát. A kihúzott rétest kissé száradni…

Krémes

…Krém 25 dkg cukor 2 cs. van. cukor 6 evőkanál liszt 2 tojássárga 1 l. tej Elkészítés Tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk jól nyújtható tésztává, majd három lapot sütünk belőle. A…

Pudingszelet

…tésztához a tojásokat 5 dkg margarinnal, 10 dkg cukorral, mézzel, sütőporral gőz felett kikeverjük. Még melegen hozzáadunk 40 dkg lisztet. Megkenjük margarinnal a tepsi hátoldalát, és a három részre osztott,…

Csíkos sütemény

…7 dl tej 5 ek búzadara 25 dkg Rama 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Egyenként kikeverjük a lapok hozzávalóit, és nagyméretű tepsiben, sütőpapíron három lapot sütünk. 1…

Almapürés sütemény

…vele a forma alját és oldalát. A meleg ízesített almapürét ráöntjük, lefedjük és egy-két órára hűtőbe tesszük. 3. A pudingport három evőkanál tejjel simára keverjük, a maradék tejet a három

Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)

…megkevergetve. A három nap alatt a masszának fel kell habosodnia, enyhén savanykás szagúvá kell válnia, majd ismét lecsendesednie, ezzel az erjedés befejeződött. Ha belátható időn belül ismét szeretnénk sütni vele,…

Almás lepény

…citrom 3 db tojás 1 kg alma Elkészítés Ujjbegyünkkel összemorzsolunk 25 deka finomlisztet, 10 deka réteslisztet, 20 deka vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, 5 deka porcukrot meg csipetnyi sót. Három