…Elkészítés: Mossuk meg a gyümölcsöket, ha szükséges, daraboljuk, a meggyet, cseresznyét magvaljuk ki. Készítsünk cukorszirupot kevés víz és fejenként két-három evőkanál cukor segítségével. A gyümölcsöket tegyük bele a szirupba, és…
…a pirospaprikával és kevés sóval. Majd felöntjük 1 dl vízzel s két-három perc alatt összeforaljuk. Ezt követően belekeverjük a gombát, paprikát,parikat és a csirkecombdarabokat, a tárkony felével és borssal tovább…
…liter nagyon lehűtött tejszínt, majd hozzáadunk 10 dkg porcukrot és 1 dkg habfixálót. A kihűlt tortakarikát három lapba felvágjuk és meglocsoljuk cseresznyepálinkával. A lapokat betöltjük tejszínhabbal, amelybe rétegenként 15 dkg…
…és 30 percig pihentetjük. A tésztát kicsomagoljuk és annyi részre osztjuk, ahány koszorút akarunk készíteni. Minden adagból három hengert készítünk és mint a hajfonatot megfonjuk, a végeit összenyomjuk. A sütőlapra…
…megkelt, lisztezett deszkán gyúrjuk át, és osszuk három részre, sodorjunk belőle hengereket, és fonjuk meg. Egy tortafomát vajazzunk ki, tegyük bele a tésztát, takarjuk le, és kelesszük addig, amíg a…
…vágott almával, 20 dkg cukorral, 1/2 csomag vaníliacukorral, 10 dkg mazsolával és késhegynyi fahéjjal tölteléket, melyet három részre osztva, a tésztával bélelt tortaformába rakunk. Minden almásrétegre egy-egy tésztalapot teszünk, melynek…
…(ha nagyon folyna, akkor egy lap zselatint oldj fel kevés langyos tejben, csorgasd bele a masszába lassan). Gondolatban oszd el három részre, első harmadát kanalazd a formába, majd kend szét,…
…Elkészítés: A csirkeszárnyakat két-három darabba vágjuk, sóval, gyömbérrel, szójamártással összekeverjük, hűtőben egy fél óráig pácoljuk. Utána egy kevés vízben félpuhára pároljuk. A felaprított hagymát az olajon megsütjük, gyömbérrel, borral, cseresznyepaprikával…
…főzöm. A puha margarint a porcukorral habosra keverem. A kihűlt pudingot csomómentesen kikeverem a margarinos krémmel. A piskótát három felé vágom, és megtöltöm a karamellás krémmel. A tejszínhabot felverem, és…
…gyümölcspépet kenünk, ráteszünk – ki-ki mértéke szerint – két-három szeletet, és a félretett gyümölcsből rászórunk néhány darabot. Kínáljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 6 óra múlva 1 szelet: 85…