Barna tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:erős lángon, utána takarékon sütési idő:10-15 perc 2 ek. házi szilvalekvár 50 dkg cukor 6-8 db egész tojás 2 ek. kakaó 1 teáskanál fahéj 30 dkg…
házi csokoládé tejpor nélkül
Házi készítésű halas gyros
Hozzávalók: 1-2 db pita 1 db uborka fokhagyma paradicsom saláta ízlés szerint joghurt/kefir zöldfűszerek fagyasztott, panírozott halrudak Elkészítés: A halrudakat megsütjük, leitatjuk a felesleges olajat, majd apró darabokra vágjuk. Az…
Őszibarackos grízes süti
…1 tk. vaníliás porcukor (házi) 50 dkg natúr joghurt 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin megolvasztva 20 dkg búzadara 3/4 csomag sütőpor Elkészítés A tészta úgy készül, mint egy egyszerű muffintészta,…
Házi ketchup a kert ajándékaiból
…kaptam, mindenféle cukor és ecet hozzáadása nélkül. Ha netán édesebb szájú vagy, akkor barnacukrot adhatsz hozzá, vagy citromlével savanyíthatod. Finomabb lett bármilyen eddig kipróbált ketchup receptnél. Forrón kisebb üvegekbe raktam,…
Mákos kalács
Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej (házi tej) 5 dkg cukor 1 reszelt citrom héja 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipetnyi só 5 dkg…
Sacher torta
Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg vaj, 14 dkg porcukor, 14 dkg étcsokoládé, 7 dkg finom liszt. A tetejére: 10 dkg házi sárgabaracklekvár, 12 dkg étcsokoládé, 12 dkg cukor, 1 teáskanál…
Olcsó kifli
…hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Hűtőben egy óra hosszat pihentetjük. Késfok vastagságúra kinyújtom, négyszögeket vágok ki belőle és megtöltöm őket. Előmelegített sütőben pillanatok alatt megsül. Még forrón vaníliás porcukorba forgatom. Ha házi…
Sacher torta
Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg vaj, 14 dkg porcukor, 14 dkg étcsokoládé, 7 dkg finom liszt. A tetejére: 10 dkg házi sárgabaracklekvár, 12 dkg étcsokoládé, 12 dkg cukor, 1 teáskanál…
Bailey’s – házi
Hozzávalók: 3 dl tejszín (kicsit felverve) 2 tubus sűrített tej 1 (de lehet 2 is) tejszínes mogyoróaroma (a szilas a legjobb!) 1,5 dl whisky 1 dl portorico rum Elkészítés: A…
Csokis rostkeksz
…a többi alapanyagot. (Nekem volt 1 dl házi, cukrozatlan meggylevem, azt is beleöntöttem.) 3.) Az így kapott masszát alaposan összegyúrjuk, golyókat formázunk, amelyeket laposra nyomunk a tenyerünkkel, és sütőpapírral bélelt…