Brokkolis halfilé
Hozzávalók: 1 brokkli hal (bármilyen halfilé) darabka vaj szerecsendió, bors sonka, sajt (annyi szelet, ahány hal) Elkészítés: A brokkolit daraboljuk, megpároljuk gőzben, hűtjük. A halat kivajazott tepsibe rakjuk. Sózzuk, a…
házi készitésü sonka pác lé
Őszibarackos sertésszelet Anya módra
Hozzávalók: 8 szelet karaj 2-3 felezett konzerv őszibarack 3 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1/2 deci tej 5 dkg reszelt trappista sajt maradék füstölt sonka só szerecsendió fehérbors Elkészítés: A…
Tejszínes sajtszósz
…vagy apróra vágott sertés combbal. A fokhagyma mellé póréhagymát vagy újhagymát is lehet adni, ha van otthon. A receptet Zsuzsibp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejszínes sajtszósz recept gyümölcstea készítése házilag…
Gulka
Hozzávalók: burgonya 1-2 zsemle 2-3 tojás maradék füstölt sonka vagy húsos szalonna kevés liszt só bors fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: A burgonyákat nyersen lereszeljük, a füstölt sonkát, szalonnát…
Sütőtökös rizs
Hozzávalók: 30 dkg sütőtök, 1 fej vöröshagyma, finomra vágva, 2,5 dl zöldségleves alaplé, 5 dkg rizs, 1/2 csomag petrezselyemzöld, 5 dkg friss sajt, 3 dkg pármai sonka. Elkészítés: A zöldséglevest…
Mediterrán spagetti
…nem szereti a csípős ízt, el is hagyhatja), 4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só. Elkészítés: a spagettit forrásban lévő sós vízben puhára főzöm, majd lecsöpögtetem és melegen tartom. Közben az…
Töltött olajbogyók
…A répát megmosom, és vékony hasábokra aprítom, a szalámikarikákat félbevágom, a sajt héját levágom, és a sonkával együtt csíkokra szelem. A maradék kecskesajtot nyomózsákba töltöm, a szalámira kenek kicsit a…
Mustáros-sajtkrémes-sonkás tortillatekercsek
Hozzávalók: 4 tortilla, 15 dkg fokhagymás-zöldfűszeres krémsajt, 25 dkg füstölt csirkemell sonka, 7 dkg francia mustár. Elkészítés: A krémsajtot kikeverem a mustárral. A tortillákat megkenem vele, ráfektetem a sonkaszeleteket (4-5…
Fincsi szendvicskrém
Hozzávalók: 20dkg füstölt sonka, vagy tarja 1 ecetesuborka 1 kávéskanál fűszerpaprika 10 dkg reszelt sajt 1 fej lilahagyma 1 csokor snidling 10 dkg margarin 3 evőkanál majonéz só bors Elkészítés:…
Tejszínes-sonkás padlizsán paradicsommal
…tegyük hozzá. Ha sonkával, az ráér. Megszórjuk a fűszerekkel és a rucolával. Én szeretem, ha csípősebb az étel, így egy kis chilli is mehet bele. Kicsit kavargatjuk, majd ha sonkával…