Házi sajt, II.
…egész nyúlósra nem olvad. Ekkor hagyom kihûlni, majd összekeverem a fûszerekkel, a finomra metélt kaporral, a szódabikarbónával, a tisztított, zúzott fokhagymával és beledolgozom a tojást. A maradék vajjal kikenek egy…
házi nyúl pácolása
Strudli
…hogy a széleit jól összenyomkodjuk. Derelyevágóval elvágjuk, forró bő olajban sütjük. Töltelék: házi szilvalekvár, túró ízlés szerint, vagy főtt, átpasszírozott burgonya tojásfehérjével lazítva. Megjegyzés: A receptet Kontli Melinda küldte. Köszönjük!…
Házi sajt, I.
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj, ízlés szerint só, õrölt fehér bors, õrölt köménymag Elkészítés: Serpenyõbe teszem a szétmorzsolt tehéntúrót és a vajat, majd állandóan kevergetve addig melegítem, amíg…
Hagymás krumpli gazdagon
Hozzávalók: házi hagymás krumpli vagy 1 csomag mirelit hagymás burgonya tetszés szerinti mennyiségű bármilyen maradék szalonna, kolbász, hús, stb. 2-3 gerezd fokhagyma ízlés szerint flekken vagy magyaros fűszerkeverék pici olaj…
Házi sajt 2.
Hozzávalók: 1 l tej 1/2 kg túró 6 dkg margarin 1 db egész tojás 1 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: 1l tejbe belemorzsolunk,1/2kg túrót,és felforraljuk,majd tésztaszűrőre rakjuk,és lecsepegtettjük.A lecsepegtetett…
Csordagulyás csülökkel
…nem egy könnyű étel, de isteni finom! Tűzforrón, bográcsból, házi kenyérrel fogyasztva az igazi! Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák babfozelek csulokkel körömpörkölt csülökkel recept csulok korom porkolt…
Extra bundás kenyér
Hozzávalók: A bundáshoz: félig szikkadt kenyérszeletek tojás tejföl só A feltéthez: szeletekre vágott gomba (üveges is jó) karikákra vágott füstölt kolbász (házi!) szeletekre vágott hagyma reszelt sajt ételízesítő bors olaj…
Házi lángos
Hozzávalók: 1kg liszt fél csomag élesztő fél liter tej 1 db tojás 1 pohár tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: a hozzávalókat összegyúrjuk,majd egy-két órát hűtőben pihentetjük.egy-két centiméter vastagra nyújtjuk,és forró…
Házi Raffaello
Hozzávalók: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor egy kókusz aroma (10 ml) 25 dkg zsíros túrista tejpor 1 csomag vaníliás cukor 300g kókuszreszelék 1/2 deciliter víz Elkészítés: 25 dkg vajat…
Házi puncstorta
Hozzávalók: 1 kerek piskótatorta, 10 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 1 db tojás, 1 dl tej, 1/2 dl rum, 1 dl erős feketekávé, 2 evőkanál kakaó, 5 dkg mazsola, 5…