Zöldségnapi muszaka
…szeletekre vágjuk. Megsózzuk, és egy kicsit pihenni hagyjuk. Közben héjában megfőzzük a krumplikat, hagyjuk kihűlni (a levében is maradhat). Ha a padlizsán levet eresztett, enyhén megolajozzuk a sütőrácsot (vagy szalonnával…
héjában sült krumpli mártogatós
Sajtos-bundás pulykamell
…sütjük. Héjában sült vajas burgonyával, friss paradicsommal vagy csemege uborkával tálaljuk. A receptet beküldte: Huncutpanna Hasonló kategóriák puha sajtos rúd pulykamell grillpác pihe puha sajtos pogácsa puha sajtos pogácsa élesztő…
Tepsis rakott csülök
…csülköt főni, mert ő tart a legtovább. A krumplit is megfőzzük héjában, egészben. Miután megfőtt, meghámozzuk és felkarikázzuk. Ha megfőtt a csülök (lehet készen vett, főtt csülök is az alapanyag)…
Burgonyás, túrós pogácsa
…burgonyát héjában megfőzzük, burgonyanyomón áttörjük, és langyosra hűtjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a vajjal vagy sütőmargarinnal összemorzsolt lisztet, megsózzuk, és az egészet jól összegyúrjuk. Egymás után kétszer hajtogatjuk, majd 2…
Vendégváró csülök
…megsütöm (kb. 1 óra), majd takaró nélkül hagyom pirulni. Közben 1 nagy pohár tejfölbe apróra vágott kaprot keverek, ez lesz hozzá a mártás. Héjában főtt, aztán megsütött krumplival, és lisztezett,…
Sajtos-burgonyás muffin
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 nagyobb héjában főtt burgonya, 10 dkg reszelt ementáli sajt, 2 tojás, 2 dl tejföl, 1 dl étolaj, 4 teáskanál sütőpor, őrölt fehér bors, só. Elkészítés:…
Eperdzsemmel töltött mákos gombóc
…nem folyik Elkészítés A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, áttörjük, tetejébe mélyedést készítünk. Ebbe teszünk egy jó evőkanálnyi zsiradékot pl. sütőmargarint, beleütünk egy egész tojást, megsózzuk, majd annyi lisztet adunk hozzá,…
Ukrán okroska (hideg uborkaleves)
…uborka 2-3 kisebb piros retek 1 kisebb zöldhagyma, szárával Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, megtisztítom. A tojást keményre főzöm, megtisztítom. A joghurtot egy lábasban simára keverem az olívaolajjal, a zúzott…
Szalonnás-hagymás tepsis burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 fej vörös- vagy lilhagyma 4-5 szelet füstölt szalonna kevés olaj fűszerek tetszés szerint Elkészítés: A burgonyát héjában félig megfőzzük, majd hámozva vagy héjastul felszeleteljük. Kevés…
Csőben sült tejszínes finom csirke
…tojássárga olaj koriandermag frissen őrölt feketebors só vaj Elkészítés: A burgonyát héjában sós vízben megfőzzük, majd ha kihűlt, felkarikázzuk. A hagymát karikára vágjuk. A csirkemellet nagyon vékony és hosszú szeletekre…