Serpenyõs póré
…törött fekete bors. Elkészítés: A burgonyát gondosan megmossuk, és héjában puhára fõzzük. A megtisztított póréhagyma fehér részét levágjuk, és a hagymát hosszában kettéhasítjuk. Vékony karikákra metéljük. A zöld részt nagyon…
héjában sült krumpli mártogatós
Krumplispogácsa
Hozzávalók: 500 g liszt 500 g krumpli só 150 g vaj vagy zsír 1 élesztő 2 dl cukros tejben felfuttatva 2 tojássárgája (+ 1 tojás a kenéshez) Elkészítés: A krumplit…
Krumplipogácsa
…tojás Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk még melegen, áttörjük, majd hűlni hagyjuk. Az élesztőt felfuttatjuk. A kétféle lisztet összekeverjük, hozzáadjuk a sót és elmorzsoljuk vele a margarint, hozzáadjuk a…
Májkrokett
Hozzávalók: 30 dkg sertésmáj, 2 db nagy burgonya, 3 tojás, 3 dkg füstölt szalonna, 1 csomó petrezselyemzöld, majoránna, olaj, só, bors Elkészítés: A májat megmossuk, megtörölgetjük, a meghámozott, héjában főtt…
Füstölt pulykapárizsival töltött burgonyás gombócok
…dkg zsír vagy olaj Elkészítés: 1. A burgonyát héjában megfőzzük, héját lehúzzuk, és még melegen burgonyanyomón áttörjük. 2. Összekeverjük egy csipet sóval, a zsírral, a tojással és annyi liszttel, hogy…
Párizsi burgonyasaláta
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 mokkáskanál só 25 dkg párizsi 15 dkg zöldborsókonzerv 3 evőkanál majonéz 3 evőkanál tejföl 1 evőkanál mustár 1 mokkáskanál bors Elkészítés: 1,A burgonyát héjában, sós…
Mákos nudli
Hozzávalók: 90 dkg burgonya 30 dkg liszt 1 tojás 5 dkg sütőmargarin 15 dkg mák 8 dkg porcukor citromhéj só Elkészítés: A héjában megfőzött krumplit hámozd meg és törd át….
Szezámmagos burgonyás kifli
…5 közepes nagyságú burgonya só bors Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük, majd melegen áttörjük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, belerakjuk a tejfölt, az áttört burgonyát, és egy…
Gizike pulykahúsos rakott krumplija!
…daráld le.Olajon piritsd üvegesre a hagymát ,majd add hozzá a darálthúst és sóval, borssal, ételízesítővel ,fokhagymával,ízesítve párold meg.A tojást főzd keményre.A burgonyát héjában főzd meg,majd vágd karikákra.Tedd margarinnal kikent hőállótálba,helyezd…
Parasztkáposzta
…a káposztához adom, meghintem pirospaprikával, meglocsolom olajjal, és alaposan összeforgatom. Pár órát állni hagyom a hűtőben. Friss kenyérrel és héjában főtt krumplival a legjobb. Megjegyzés: A receptet Boszyyy küldte. Köszönjük!…