…1/2 teáskanál rozmaring fél csomag fagyasztott zöldségkeverék, vagy friss zöldségek ízlés szerint Elkészítés: A hagymát olajon lepirítjuk a kolbásszal,a felsorolt fűszerekkel ízesítjük, majd hozzáadjuk a felcsíkozott, illetve kockákra vágott zöldségeket….
…megkenjük tojással. Öreg sóval díszítjük. Bármivel megszórhatjuk a tetejét pl. magokkal, fűszerekkel, sajttal. Tölthetjük is az ízlésünknek és alkalomnak illően sonkával, kolbásszal, gombával, különböző krémekkel is. A receptet beküldte: Bévi48…
…A mozzarellát felkockázom, és azt is belekeverem. (Lehet dúsítani sonkával, kolbásszal, amivel jól esik…) Egy teflon serpenyőbe olívaolajat kenek, és a masszat beleöntöm. A füstölt sajtot kb. fél centi vastag…
…A lecsóhoz ütök 1-2 szem tojást, ez sűrít, gazdagít. A lecsós mártást a tésztára kenjük, majd gazdagon megrakjuk vékonyra szelt kolbásszal, baconszalonnával, megszórjuk konzerv kukoricával, szép vékonyra szelt paradicsomkarikákat, hagymakarikákat,…
…és a paradicsomot szépen a kolbászok köré rendezzük. A pradicsomokat célszerű úgy elhelyezni, hogy a héja nézzen felfelé, így kb. a kolbásszal egy időben sül meg, de nem sül szét….
…puhára pároljuk. Ezután 1-2 evõkanál kristálycukorral meghintjük és megpirítjuk. Ecettel és törött borssal ízesítjük. Bármilyen hús körete lehet, de sült kolbásszal vagy fõtt virslivel is tálalható. A receptet beküldte: elvira1…
Hozzávalók: 1 nagyobb egész karaj só, bors, gyros fűszerkeverék fokhagyma száraz kolbász szalonna Elkészítés: A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül,…
Hozzávalók: 50 dkg darálthús 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 nyers tojás, 5-6 főtt tojás 2 db száraz zsemle só öröltbors pirospaprika 1 szál füstölt kolbász zsír Elkészítés: A…
…a karikákra vágott kolbásszal, kis szeletekre vágott kovászos uborkával meg a paradicsommal megfőzöm. Egy tálban kevés liszttel elkeverem a fél pohár joghurtot és a fél pohár tejfölt, apróra vágott kaprot,…
…a káposztát kicsit összevágni). Amikor a káposzta kész, összekeverjük a kolbásszal, és a végén a nokedlivel. Tanácsok: Gyors, tartalmas, kiadós, viszonylag olcsó és finom annak, aki szereti a füstölt ízeket….