…félig telt edénykét, (a tészta süléséhez gőz kell). A tojások egyikében eldolgozzuk a sütőport, majd egyenként valamennyit a masszához keverjük. Sima csőrös habzsákba szedjük, 1/2 cm távolságot tartva koncentrikus köröket…
…simára keverjük, majd a cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk, közben apránként a lisztet is beleszitáljuk. A masszát habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire 16 kisebb, egyenként kb. 6…
…a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, majd egyenként belekeverjük, és jól eldolgozzuk a tojásokat. A masszát habzsákba szedjük, és a tepsire diónyi nagyságú tésztákat nyomunk (vagy két kiskanállal formázunk). Megspricceljük egyszer…
…hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. Belekeverjük a likőrt és a mentát, majd habzsákba töltjük, megtöltjük vele a lyukas csokoládégolyókat, és 2 órára hideg helyre tesszük. Vízgőz felett megolvasztjuk a maradék csokit,…
…hozzáadjuk a tejszínt, a mustárt, a tormát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és finom péppé zúzzuk. Habzsákba szedjük, és megtöltünk vele 12 roládot. A sajtkrémhez a krémsajtot habosra keverjük, hozzáadjuk az…
…megfelelően is díszíthetjük. Ehhez a csokoládét fölolvasztjuk, majd sima csöves habzsákba vagy a magunk által sütőpapírból hajtogatott kis habzsákba töltjük. Ezután sütőpapírra kis fenyőformákat rajzolunk vele. Megvárjuk, amíg megdermednek, azután…
…cm átmérőjű, sima csőrbetéttel ellátott habzsákba tesszük, és kb. 2,5 cm távolságra apró halmokat nyomunk a sütőlapra, mert sütés közben kissé szétterülnek. Szobahőmérsékleten 2 órán át száradni, szikkadni hagyjuk. 150…
…eldolgozzuk benne a maradék négy tojást. Jól kikeverjük, mert ettől lesz üreges a belseje. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, (gázsütő: 3. fokozat). A masszát csillagcsőrös habzsákba szedjük, sütőpapírral bélelt tepsibe…
…egy habzsákba, majd ennek segítségével betöltöm az oldalast. Amennyire lehet, beledugom a habzsák száját, és szép egyenletesen nyomom, amíg a felszúrt húst ki nem tölti teljesen. És már megy is…
…A kávés krémből keveset csillagcsőrös habzsákba töltünk, a maradékkal bevonjuk a torta tetejét és oldalát. A habzsákból megdíszítjük a tortát. Megjegyzés: 1 szelet: 1458 kJ/350 kcal Hasonló kategóriák whiskys szülinapi…