Túrós tojáskrém
…tojásokat. A lilahagymát apróra vágom. Ezt mind egy tálban összekeverem, ízesítem kevés majonézzel, sózom, fűszerezem. Hűtőben hagyom összeérni. Megjegyzés: Isteni, pirítósra vagy sima kenyérre kenve kiadós reggeli is lehet. A…
hagyom/u00e1nyos
Almás krémes
…lapot nyújtok belőle, amelyeket közepes lángon megsütök. Hamar kész. 3 tojásból, 3 ek. lisztből, 1 ek. cukorból, 3 cs. vaníliás cukorból 3 dl tejjel krémet főzők. Hagyom kihűlni. 1 vajat…
Diós-paradicsomos metélt
…kevergetve pirítom. Hagyom, hogy kihûljön. A tojásokat habosra felverem, majd beleöntöm a diós-paradicsomos öntetbe. Jól összekeverem, és a fõtt tésztát beleforgatom. Nagy serpenyõben, folytonos keverés közben felforrósítom, és rögtön tálalom….
Túrós töltött burgonya
…krumplikat. Összekeverem a hozzávalókat a kivájt krumplival, 10 percig állni hagyom a tölteléket. Utána a félbevágott, kibelezett krumplikba beletöltöm a keveréket, majd sütőben átsütöm. Megjegyzés: A receptet MikkMakk küldte. Köszönjük!…
Karácsonyi burgonya
…tiszta kendővel megtörlöm. Forró olajban 3 percig sütöm, majd szűrőn lecsepegtetem, hűlni hagyom, bezacskózom és lefagyasztom. karácsonykor olajsütőben pillanatok alatt kisütöm, sózom és tálalom. A maradék burgonyából burgonyagombócot, krokettet, stb….
Retek-saláta
…megtisztítom, és a nokedliszaggató hátán lereszelem, majd lesózom. Közben elkészítem a cukros-ecetes öntetet és ráöntöm a retkre. Tetszés szerint hagyom állni negyed órát vagy akár többet, majd kinyomkodom. A sonkát…
Kakaós pillangó
…és megszórom kristálycukorral. 15 percet kelesztem. Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 15 perc alatt aranybarnára sütöm. Rácson hagyom hűlni. Vaníliás porcukrot szitálok a tetejére. Hasonló kategóriák pillangó jelmez készítése házilag…
Rumos krokant fagylalt
…a vajat és kb 3 evőkanálnyi cukrot, hozzáadom a vágott mandulát és közepes lángon karamelizálom. Tányérra csúsztatom és hűlni hagyom. A forró serpenyőt rummal öblítem ki. A kihűlt krokantot sodrófával…
Csilis bab bőségesen – nem csípősen
…szószos húsra, ugyanígy a paprikát, paradicsomot. Lassú tűzön főni hagyom, de gyakran rá kell nézni, le ne süljön. Ha a husi már puha, ráöntöm a bab és kukoricakonzerveket. A végén…
Spárga sonkával és sajttal besamelmártásban
…besamel: 5 dkg vajat megolvasztok egy lábasban, majd rászóróm a lisztet. Összekeverem és kifehérítem. Majd apránként felöntöm tejjel (vigyázva, hogy ne legyen csomós), és a végén besûrítem (hagyom a lángon,…