Tepsis kókuszos
…kókuszt és a sütőport összekeverem, majd az előzőekhez hozzáadom. Kikent, kilisztezett tepsibe simítom a tésztát, és 180 fokon rózsaszínűre sütöm. Közben kikeverem a 6 tojássárgáját 10 deka cukorral, majd a…
hany deka hus kell egy adag porkolthoz
Egyszerű, gyors zöldborsóleves, ahogyan édesanyám csinálta, a kedves fia, Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: (bevezetőként: mindig tartok a fagyon zöldborsót) – 25-30 deka zöldborsó (persze nettósítva és csak honi termék) – (ha van otthon, egy kis húsos csont vagy bőrös csirkenyak vagy aprólék)…
Baconös füstölt sajtos csirkemell
Hozzávalók: egy nagyobb csirkemellfilé(vagy kb. 40deka pulykamell) fél kiló bacon 10-15 deka füstölt sajt 1deci tejföl kicsi liszt egy fej hagyma 2,5 deci paradicsomlé oregano bazsalikum só kakukkfű rozmaring egy…
Diós-meggyes szelet
…dkg cukor 15 deka darált dió 1 üveg meggybefőtt baracklekvár Csokikrém 4 evőkanál kakaó 15 dkg cukor 0,5 deci víz Elkészítés A lisztet a margarinnal összekeverjük, hozzáadjuk a cukros tejfölt,…
Töltött papucs
…olajon hagymát pirítok, amihez apróra vágott gombát teszek, sózom, borsozom, esetleg egy kanál paradicsompürével is ízesíthetem ill. néha teszek bele egy kis doboz löncshúst. Nem kell túl sok töltelék kb….
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…dekagramm élesztőt 5 deciliter meleg, cukros tejben felfuttatunk. Ehhez még 10 deka cukrot és 10 dekagramm olvasztott margarint keverünk, és sóval, sáfránnyal fűszerezzük. Körülbelül 1 kiló liszthez adjuk, és 25…
Somlói pityókás csülök
…Ezután 70 dkg jól kimosott (4-5-ször mosott), megvágott savanyú káposztát, majd 30 deka fél karikába vágott debreceni kolbászt adunk az előfőzött ételhez. Úgy 10-15 perces főzés után 4 dl tejszínnel,…
Mississippi torta
…megolvasztjuk, simára keverjük, majd 15 percig hűlni hagyjuk. A vizet csak akkor öntjük hozzá, amikor már az egész felolvadt. A kihűlt csokis masszát egy másik tálba öntjük, a lisztet és…
Tejfölös marhanyelv
Hozzávalók: 1 marhanyelv, 1 csomag leveszöldség, 2 db nagyobb sampinyon gomba, 8 dkg füstölt szalonna, 1/2 tubus szardellapaszta, 6 deka zsír, 4 dl tejföl, 1 citrom bors Elkészítés: A marhanyelvet…
Kozáksapka
…egy csokis piskótát 8 tojásból, (1 tojáshoz 2 dkg cukor, és 2.5 dkg liszt számolandó). Ha túl magas lenne a tészta ketté kell vágni, vagy nagyméretű tepsit használni alapból. Hogy…