Vaníliás krémtúrós pite
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 6 dkg kukoricakeményítő 1 csipet só 8 dkg porcukor 10 dkg hideg vaj 1 evőkanál tejszín 1 tojássárgája A túrókrémhez: 50…
hideg barackkremleves
Parasztsaláta
…mustr so fehér bors néhány csepp Worcester-szósz Elkészítés: A karalábét tisztítás után kockára vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben fedő alatt nem túl puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük, majd…
Mandulás csokitallérok
…étcsokoládé 5 dkg margarin 15 dkg szeletelt mandula, vagy egész mandula a díszítésre Elkészítés A liszthez hozzávegyítjük a kakaót, majd a hideg margarint, és gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a…
Sajtos csavart
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:11-12 perc A tésztához 3 dl finomliszt 4 dl reszelt sajt 1 mokkás k só 0,5 dl hideg víz 20 dkg Rama…
Mandulás csokitallérok
…étcsokoládé 5 dkg margarin 15 dkg szeletelt mandula Elkészítés A liszthez hozzávegyítjük a kakaót, majd a hideg margarint gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a tojást, porcukrot és a darált mandulát…
Szőlős habszelet
…tortazselé Elkészítés A lisztet 1 zacskó vaníliás cukorral, a tojással és feldarabolt hideg vajjal vagy sütőmargarinnal, 8 dkg cukorral összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük. A folpack…
Cukkinis rakott tészta
…felvagdossuk és a szószhoz adjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, és egy kanál citromlével. A tésztát bő sós vízben megfőzzük, leszűrjük, leöblítjük hideg vízzel, és állni hagyjuk. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és…
Kakaós szelet maskarponéval
…8 négyzetre vágjuk. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral, a túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikőrben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A…
Kakaós szelet mascarponéval
…A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral. A túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikőrben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A krém háromnegyedét rákenjük…
Gyümölcsös süti
Hozzávalók: 2 tejszinhabpor 1dl hideg víz 2 2dl-es tejfö 2 vaniliáscukor 5-6 kanál cukor 2 csomag háztartási keksz 50dkg gyümölcs(pl:banán,eper) 3dl tej Elkészítés: A tejszinhabport felverem a vízzel,és hozzéadom a…