Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel
…850 wattos teljesítményen, tető nélkül, hogy a víz párologni tudjon belőle. Figyeljük, hogy a massza kicsordulni készül-e a tálból. Ha igen, nyissuk ki a mikrót, keverjük meg a masszát, és…

…850 wattos teljesítményen, tető nélkül, hogy a víz párologni tudjon belőle. Figyeljük, hogy a massza kicsordulni készül-e a tálból. Ha igen, nyissuk ki a mikrót, keverjük meg a masszát, és…
…a fokhagyma keserű lesz ha megég! Ezután mehet bele a 2 evőkanál liszt. És nagyon világos rántást készítek. Ezután jöhet a tej. Most már keverőkanállal dolgozunk hogy sima legyen a…
…a sütőt 150 fokra. Egy nagy tálban keverd habosra, világosra a tojássárgát a cukorral, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Add hozzá a tejszínt és a vaníliát, jól keverd el. Szűrd…
…1-2 evők. tejföl Töltelék 50 dkg túró 2 cs. vaníliás pudingpor 6 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 1-2 evők. tej 3 tojásfehérje habbá verve 1 kg…
…sajtot, hogy szépen elolvadjon, és szórd meg kakukkfűvel. A tejszínes husit halmozd a gombafejekre, és süsd meg őket. (Én sütés öntöttem alá egy kis vizet, hogy a gomba mellé szóródott…
…annyi lisztet, hogy krémszerű, sűrű, pöfögő masszát kapjunk, majd fokozatosan tejet öntünk hozzá. Habverővel keverjük, hogy nehogy csomós legyen. Annyi tejet öntünk bele, hogy pudingszerű, krémet kapjunk. Elzárjuk alatta a…
…egy tepsibe, hogy az 2 centi vastagon álljon benne, aztán ráteszem a kakukkfűvel és citromszeletekkel megtömködött pisztrángokat. Utána ráöntök még sót, hogy elfedje a halakat és meg is spriccelem ezt…
…mert különben sütés közben szétfolyik. Csak kettévágjuk, és kiszedjük a magházat. Egy kicsit kiszélesítjük a közepét, hogy több töltelék kerülhessen bele:), majd az aljáról levágunk egy kicsi darabot, hogy ne…
…A csülköt teljesen megfőzöm, hogy a csont ellenállás nélkül kicuppanjona húsból, ha megcsavarintom. A kolompért kockára, a hagymát karikára vágom, lesózom alaposan. Olajat vagy zsírt teszek a tepsi aljára, beleszórom…
…két részre vettem és úgy dolgoztam össze. A lényeg, hogy gyorsan dolgozunk vele, mert nem szabad felmelegednie. Ezt berakjuk 1 éjszakára a hűtőbe, télen az erkélyre. Kolbászkrém: vagy vesztek 1/2…