…ez vált be. Fontos hogy a hozzávalók langyosak legyenek! 1 dl. vízből, 2 ek. lisztből, az élesztőből, és a cukorból kovászt készítek (habverővel összekeverem), amit langyos helyen felfuttatok. (10 perc)…
…lisztet félreteszünk (mert lehet, hogy a burgonya vizes, lehet, hogy száraz, eszerint kell majd a lisztet használnunk!). 4. Ha elfogyott az összes krumpli és a liszt, összekeverjük, és hozzáadunk 2…
…esetleg liszttel, hogy szószosabb legyen. (Én szoktam bele tenni cukrot is, hogy kissé édeskés is legyen.) Tálaláskor jó bőven szórd meg a pirított kókusszal. Köretként rizs illik hozzá, de pennével…
…Csípős paprikakarikával tálaljuk. Gyors, finom vacsora! Megjegyzés: Tudom, hogy sokatokat meglep ez a párosítás. Kb. 2 éve ettünk először ilyet Tiszaújvárosban. Mikor mondta az unokanővérünk, hogy mi lesz a reggeli,…
…átmérőjű tortaformát, aztán sütőpapírt illesztünk az aljába, és a sütőpapírt megkenjük margarinnal. Ezután ahelyett, hogy kiliszteznénk a formát vékonyan beszórjuk teaszűrőn átszitált, csomómentes kakaóporral, hogy ezzel is erősítsük a torta…
…előzőekkel jól elkeverjük. Erre azért van szükség mert csak így lesz olyan lágy, hogy a többi habot óvatos mozdulatokkal beleforgathassuk. 2. A nagytepsit margarinnal kikenjük vagy sütőpapírral kibéleljük, és a…
…megkenünk olvaszott margarinnal, ebben sül majd a sütemény. A rétestésztát laponként, olvasztott margarinnal megkenjük, és összeragasztjuk úgy, hogy az majd nagyobb legyen a muffinformánál 5-5 centivel. Erre azért van szükség,…
…visszahelyezve körübelül 2-3 percig főzzük saját levében, míg a hús árnyalatilag megfehérül, hogy később ne essen szét. Itt jegyezném meg, hogy jobb a színtiszta marhahús, de nem szentségtörés, ha a…
…el a szilárd tésztán. Szépen óvatosan, hogy túl sok buborék ne keletkezzen, öntsd rá a tortamasszát az egészre. Rakhatsz bele gyümölcsöket pl.: áfonyát, vagy mazsolát, (ezeket viszont lisztezd be, hogy…
…hólyagosra kidolgozzuk. Ekkor két egyenlő cipóra osztjuk a tésztát, felcipózzuk. Fontos, hogy a teteje gyűrődésmentes legyen. Lisztezett deszkára úgy helyezzük el a cipókat, hogy az aljuk oldalra kerüljön (!), kissé…