Hozzávalók: 50 dkg csirkemell kockára vágva 1 közepes vöröshagyma tejszín ketchup mustár ízlés szerint só és bors Elkészítés: Nagyobb darabokra aprítjuk a hagymát, olajon üvegesre pirítjuk, majd félretesszük. Ugyanabban a…
…csirkemell só Elkészítés: A besózott csirkemellet áztasd mézes tejbe 1 napig, majd kevés olajon süsd ki. Finom, barna, ropogós husit kapsz. Megjegyzés: Fehérje-napra is jó. A receptet Kikucika küldte. Köszönjük!…
…forrósítunk és ráhelyezzük a húsdarabokat. Közben a szójaszószt tálkában balzsamecettel,olívaolajjal, sóval, borssal, narancs frissen kicsavart levével ízesítjük. A húsdaraboakat ezzel a mártással kenegetjük és kis lángon megsütjük. Párolt rizzsel körítjük….
…a mustárt, a ketchupot, a piros aranyat, a chiliszószt botmixerrel/turmixgéppel összedolgozzuk. Egy őzgerincformát kikenünk zsírral, majd beleteszünk egy réteg csirkemellet, megkenjük a szósszal, 1-2 szeletelt szalonnát teszünk rá, majd erre…
…fólia kerüljön alulra és azon dolgoztam tovább. Az így kapott többé-kevésbé téglalap alakú húsra kentem a tölteléket, majd feltekertem. A töltelék: először megsóztam-fehérborsoztam a hússzeletet, majd megkentem a villával szétnyomkodott…
…vágjuk (a világosszöld szárát is). A fokhagymát és a gyömbért megtisztítjuk, finomra vágjuk. A chilipaprikát felaprítjuk. A földimogyoró olajat felforrósítjuk a wokban, a fokhagymát, gyömbért és chilipaprikát hozzáadjuk és kb….
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú krumpli 1 jégkockatartónyi csirkemell 1 kisebb csillagtök 1 fél sárgarépa 1 fél „háromszögnyi” Mackósajt Elkészítés: A kockára vágott krumplit, a sárgarépát és a csirkemellet főni teszem….
…egyneműsítem, majd a végén 1 evőkanál lisztet adok hozzá, elkeverem. Az elkészített szószt vízgőz fölött sűrítem. A szósz elkészültével tálalok. Az édes csirkéhez rizs vagy barnarizs illik. Megjegyzés: A receptet…
…a camembert sajtot, a másik adagra a zöld pestót a füstölt mozarellával. A megmosott gombafejeket négybe vágva köré halmozzuk. Együtt sütjük, amíg a sajt pirulni kezd. A gomba kiváló köret,…
…csirkemellcsíkokat ráöntjük a salátára, és az egészet leöntjük tartármártással. Megjegyzés: Hidegen és melegen egyaránt finom, de ne tegyük hűtőbe, mert a hús elveszti a zamatát. A receptet Szonja küldte. Köszönjük!…