Csirkemell kovászos uborkával
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítő olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágva kevés olajon megpirítjuk. Amikor puha, a karikára vágott…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
Almás-gombás csirkemell
…bele is dobom az áldozati csirkemellet, s míg ez barnulgat, addig meghámozom és kicsumázom az almákat és fél centis karikákra vágom őket. Húsfordítás következik. A gombákat ha túl öregek akkor…
Tárkonyos csirkeraguleves
…és a borsót (lehet fagyasztott és konzerv is) és a tárkonyt. Ha megfőtt a borsó és a kukorica, a liszttel elkevert tejszínnel besűrítjük, forrásig főzzük. Megjegyzés: Nagyon finom. Lehet nagy…
Habart fokhagymás csirkemell
…hogy nem szabad a zöldfűszerekkel és a fokhagymával spórolni. Ha nem érezzük elég zamatosnak, a habarásnál még nyugodtan utána fűszerezhetjük. Tipp: Ha nem akarunk ennyiféle fűszerrel bajlódni, akkor használjuk helyettük…
Csirkemell krumpliágyon
…a sajt rá nem olvad a húsra és a krumplira. Akkor veszem ki, amikor kezd pirulni. Megjegyzés: Megjegyzés: szoktam hozzá csinálni egy finom uborka salátát. A receptet Söjti21 küldte. Köszönjük!…
Spárgás rakott csirkemell
…Ha halmozni akarjuk az élvezeteket, a tetejére reszelhetünk még sajtot. Az egészet előmelegített sütőben (légkeverés: 170 fok) kb. 25-30 perc alatt megsütöm, illetve amíg a mártás megpirul a tetején. Rizzsel…
Gezemicés csirke
…tepsibe fagyottan beleteszem a zöldséget, rá helyezem sorban a tekercseket. nagyon kevés olajat öntök alá. A sütőt közepesre állítom, a tepsit középre helyezem. Ropósra sütöm, természetesen időnként forgatom a szalonnás…
Csirkemell nyári zöldséggel
…2 evőkanál reszelt sajt Elkészítés: 1. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sárgarépát és a cukkinit megmossuk, meghámozzuk, mindkettőt vékony csíkokra vágjuk vagy durvára reszeljük. 2. A csirkemellet megmossuk, leszárítjuk,…
Sáfrányos csirkerizottó sajtmártással
…kevergetve sütjük, majd hozzákeverjük a zöldborsót és a szintén kockára vágott sárgarépát, gombát. Enyhe pirítás után fűszerezzük sóval, borssal, sáfránnyal, kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Közben a rizst puhára főzzük,…
Mézes-diós csirke
…betesszük a hűtőszekrénybe. Másnap a húsokat egy vajjal kikent tepsiben egymás mellé helyezzük. A sütőt előre bemelegítjük, a húst betesszük a sütőbe, és meglocsoljuk egy evőkanál vízzel. Amikor puhulni kezd,…