Borjújava Holstein módra
Hozzávalók: 4 szelet (60 dkg) borjúdió, kevés vaj, 4 tojás, 4 ringli, liszt, só A sütéshez: olaj A körethez: 40 dkg burgonya, vegyes saláta Elkészítés: A hússzeleteket natúr lesütjük, a…
hordós vegyes vágot csalamádé
Sárgadinnye-ital
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 db 1,5 kg-os sárgadinnye 1 piros alma 2 lime leve 4 cl cukorszirup vegyes gyümölcslé (narancs, répa, citrom) jég Elkészítés: A dinnyét felszeleteljük, néhány darabot…
Gombás zöldséges ragu
Hozzávalók: közepes fejű hagyma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 30 dkg gomba 2 dl tejszín (tejföl is jó) rizs 1 nagyobb konzerv vegyes zöldség (kukorica, borsó, zöldbab) só bors…
Mézes krémes egyszerűen
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 csomag mézes tortalap Krémhez fél liter tej 5 ek. liszt 20 dkg margarin 20 dkg porcukor vegyes…
Nyári zöldségleves
Hozzávalók: 50 dkg spenót 2 kis cukkini 20 dkg kifejtett zöldborsó 20 dkg sárgarépa 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer 3 dkg vaj 1 ek liszt 2 zöldségleves kocka 2 ek…
Gyümölcsös szivek
Hozzávalók: 6 tojásos piskótalap szögletes tepsiben sütve 4 dl tej 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kiskanál vaníliaaroma 15 dkg sütőmargarin 3 evőkanál porcukor 25 dkg vegyes fagyasztott…
Sajtos makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg vegyes reszelt sajt (minél többféle sajtból készül, annál jobb ízû lesz), 2 dl tejföl (vagy tejszín), 2 dkg vaj (vagy margarin), 1-1 mokkáskanál currypor…
Egybefont diós mákos kalács
…bevagdossuk, tojással megkenjük, (megszórhatjuk mákkal, cukorral, vagy apróra vágott mandulával), és kelesztjük a sütőformában egy ideig, akár egész éjszaka. Ha itt az ideje, tegyük a sütőbe, és lassú tűznél (gáz:…
Pirított csirkemáj vegyes zöldségkörettel (U1)
Hozzávalók: 500g csirkemáj 1 közepes méretű vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma (elhagyható) 2 evk. olaj 2 dl 12%-os tejföl/joghurt tetszés szerint: zöldborsó, brokkoli, sárgarépa…stb tengeri só bors petrezselyem Elkészítés: A májat…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…paprikákat kicsumázzuk, felszeleteljük, a paradicsomot megmossuk, héját ha lehet lehúzzuk és felkockázzuk. A húst vékony csíkokra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőbe kevés olíva olajon az apróra vágott vöröshagyma jó felét üvegesre…