Sonkás galuska

Hozzávalók: 10 dkg füstölt, főtt sonka 40 dkg liszt 2 db tojás só őrölt fehérbors Elkészítés: A főtt sonkát ledaráljuk vagy aprítógéppel összeaprítjuk. A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, megsózzuk, majd…

Vörösboros marhapörkölt bográcsban

Hozzávalók: 2 kg marhacombhoz: 3 paprika, 3 paradicsom, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 0,8 kg gomba, 4 dl vörösbor, só, bors, fokhagyma, szalonna, 1 nagy hagyma, 1-2 babérlevél, kakukkfű, pirospaprika Elkészítés:…

Kolbászkrém

Hozzávalók: 15 dkg lecsókolbász 5 dkg füstölt gyulai kolbász 2 db főtt tojás 5 dkg sütőmargarin 1 kiskanál mustár Elkészítés: A kolbászok bőrét lehúzzuk, majd a keményre főtt tojásokkal együtt…

Joghurtos-burgonyás pogácsa

Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 20 dkg főtt burgonya 1 csapott evőkanál só fél pohár natúr joghurt 2 db egész tojás 2,5 dkg élesztő 0,5 dl tej Elkészítés:…

Diós pulykamellsaláta

Hozzávalók: Hozzávalók:4 személyre: 300 g pulykamell ( sült, vagy főtt), 2 db kígyóuborka, 6 db paradicsom, 150 g dióbél, 50 ml olaj, l/2 citrom leve, 100 ml fehérbor, 2 db…

Sonkás alagút III.

Hozzávalók: 1 nagy tubus majonéz 3 dl tejföl 1 db húsleveskocka 1 csomag étkezési zselatin 4 db főtt tojás 2 db csemegeuborka 1-2 db főtt sárgarépa 15 dkg gépsonka vagy…

Rétes halhússal töltve

Hozzávalók: 2 csomag réteslap 10 dkg vaj 40 dkg főtt halhús 1 csomag Knorr Kapros-zöldfűszeres halszeletek Rafinéria tejmártás 3 tojás sárgája 1 dl tejföl 1/2 csokor petrezselyem só őrölt fehérbors…

Krumplipüré ahogy mi szeretjük:-)

Hozzávalók: 5-6 szem közepes burgonya 1-2 dl forró tej 5 dkg vaj 1 tojássárgája 10 dkg főtt császár só szercsendió Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és kockára aprítjuk, majd sós vízben…

Francia rakott krumpli

Hozzávalók: 1 kg krumpli megfőzve, felkarikázva 3 tojás 3 főtt tojás 3 dl tejföl só bors szerecsendió vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A 3 tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kevés…

Rakott baconos tarhonya

Hozzávalók: 3ek olaj 2 dl tarhonya 5 dl víz 3 kemény főtt tojás 20 dkg kockázott bacon 2 pár virsli 2 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: Kevés olajon megpirítom a tarhonyát,…