Sült padlizsán ahogy én szeretem!
Hozzávalók: 1-2 db padlizsán(attól függ mekkora és hány személynek készül) pici só ízlés szerint bors(én nem teszek rá!) Elkészítés: Pucolás után karikára vágom a padlizsánt,lesózom és állni hagyom……majd leöntöm a…
https://receptkereso com/pulykaszarnyak kaposztaval ahogy anyukam szereti
Bolognai spagetti – ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 2 szál apróra vágott sárgarépa 1 szál zöldség szintén apróra vágva 2 paradicsom (bőre lehúzva, apróra vágva) 4 kiskanál sűrített paradicsom olaj só bors majoranna…
Gombás halfilé
…és a megdinsztelt vöröshagymára szórom, ha már megpárolódott, zsírjára sütöm. A ragut ízesítem sóval, borssal, lehet megszórni apróra vágott petrezselyem zölddel. Aki szereti, nyomhat bele 1-2 gerezd fokhagymát is. Elkészítem…
Muszaka – ahogy én csinálom
Hozzávalók: 4 nagyobb padlizsán, 40 dkg darálthús, olívaolaj, 1 húsleveskocka, 2 dl tejföl, 1/2 l paradicsomlé, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 15 dkg keménysajt, oregano, fahéj, és ha valaki…
Epres torta
…sokkal a tálalás előtt, mert ha sokáig áll rajta, akkor a marcipán megpuhul, és csúnya lesz ahogy engedi a színét. Tejcsokoládét tehetünk az oldalára, és még a tetejére is egy…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…tejszínhab, csokoládékrém vagy készen kapható pudingporból főzött puding. Keserű csokoládémázzal éppúgy bevonhatók, mint ahogy akár fehércsokoládé szószban is megmárthatók, de mindez el is hagyható, adott esetben porcukorral is meghinthető. Sós,…
Muszaka II.
…amíg a levét elfövi. Félrehúzzuk a tűzről, és ahogy egy kicsit kihűl, hozzátesszük a tojásokat és a reszelt sajtot. 2. Megmossuk a zöldségeket. Karikára vágjuk a padlizsánt, besózzuk, és szűrőben…
Képviselőfánk
…elkeverünk. 4 dl tejet forralni teszünk, ha forr, folytonos keveréssel ezt a pépet hozzáadjuk. Ahogy felforrt, azonnal levesszük a tűzről, és a már közben felvert tojasfehérjét hozzákeverjük. A fánkokat szélességükben…
Görög saláta – ahogy még a párom is megeszi
Hozzávalók: fél kígyóuborka 3 paradicsom 2 szál újhagyma kb. 5 levél saláta 1 paprika két kocka krémfehér sajt majoranna bazsalikom oregano Elkészítés: A zöldségeket összevágom, beleteszem a felkockázott sajtot, és…
SZIREC – sárgatúró húsvétra
Hozzávalók: 1 l tej 10 db tojás só ( csipetnyi ) cukor ( izlés szerint ) Elkészítés: A tejet felforraljuk és ahogy kezd habosodni beleöntjük az összekevert tojást. Addig kavargatjuk…