Birsalma krémleves

Hozzávalók: 3 db birsalma 2 dl tejszín 2 db fahéjrúd 6 szem szegfűszeg 15 dkg cukor fél citrom leve 2 evőkanál étkezési keményítő fél rúd vanília (vagy 1 csomag vaníliás…

Madártej

…vanília rúd belseje reszelt narancshéj Elkészítés A tojások sárgáját simára keverjük a pudingporral. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. Közben a tejet felforraljuk, beletesszük a vaníliás cukrokat, és…

Göngyölt linzer

…ujjnyi távolságot hagyva a rudak között. A tepsit nem kell se zsírozni vagy sütőmargarinozni, se lisztezni. Töltelék: a 4 tojásfehérjét, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, kemény habbá verjük,…

Túrós-csokis rúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 1 tasak étkezési zselatin 1 csomag étkezési csoki 2 dl tejföl Extrák…

Vaníliakrémes-epres sütemény

…díszítéshez 1 rúd vanília 7,5 dl tej 7 tojássárgája 13,5 dkg cukor 4 dkg liszt só 20 szem eper csokoládéforgács porcukor Elkészítés Felforraljuk a margarinnal, a sóval és a juharsziruppal…

Túrós-csokis rúd

Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg liszt 5 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojás 3 kk sütőpor Krém 20 dkg margarin 20…

Vaníliás meggylekvár

Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,3 kg meggy (1 kg gyümölcshús) 3 rúd vanília 50 dkg befőző cukor 2:1 1/2 dl mandulalikőr Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk….

Ropogós sajtos rúd

…a margarinnal, hozzáadjuk a sót, a reszelt sajtot, és jól összedolgozzuk. Hűtőszekrényben pihentetjük legalább fél órát. Ezután vékony rúddá sodorjuk, és egyforma darabokra vágjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a…

Diós-mákos bejgli

Hozzávalók: 2-2 rúdhoz: A tésztához: 1,5 dl tejföl 2 dkg friss élesztő 1 tojás 50 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor A diós töltelékhez: 5 dkg mazsola 3…

Fiti féle sajtos rúd

Hozzávalók: 50 dkg. Liszt 25 dkg. Reszeltsajt 25 dkg. Margarin 2 dl. Tejföl 2 db. Tojássárga 1/2 csg. Sütőpor 3 mokkáskanál só Elkészítés: A lisztet egy nagyobb tálba szitálom, beleteszem…