Legcsokisabb csokitorta II.

…körbevágom. A krémhez a tejszín felét felfőzöm a cukorral, a vaníliás cukorral és a beletördelt csokival. (Nem fontos fele-fele arányban használni az ét- és a tejcsokit. Lehet csak az egyikből…

Habos libamájpástétom

Hozzávalók: 30 dkg pecsenyelibamáj 2 evőkanál olaj 2 dl tejszín 5 dkg mandula 2 evőkanál brandy 2 evőkanál zselatin 1 evőkanál mustár 1 kiskanál szárított kakukkfű 1 kis fej vöröshagyma…

Baley’s házilag

Hozzávalók: -30dkg. porcukor, -6db tojássárgája, -3ek. nutella, -4dl. tejszín, -3dl. felforralt,lehűtött tej, -2dl. rum, -3dl. vodka. Elkészítés: -Az alkohol kivételével, az összes hozzávalót összekeverjük,és ha már sima, akkor adjuk hozzá…

Fehércsokoládé-torta

…1,5 dl tejszín 1 narancs reszelt héja 10 dkg natúr pisztácia (tisztítva) A díszítéshez: 4 dl tejszín 2 tasak habfixáló 2 tasak vaníliás cukor 12 bonbon Elkészítés: A lisztet összekeverjük…

Tutti-frutti torta

…1 evőkanál citromlé 3 dl tejszín A díszítéshez: 3 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor 1,5 csomag habfixáló 2 banán 2 kivi 25 dkg eper 20 dkg ananász pár szem…

Tejszínes-zöldséges spagetti

Hozzávalók: 1db cukkini 1db padlizsán 1db közepes sárgarépa 1db paprika 1db vöröshagyma 2dl tejszín (lehet főző vagy sima tejszín is) 1marék reszelt sajt (még sosem mértem ) :-) olivaolaj petrezselyemzöld…

Csokoládékupola

…A tejszínt felforraljuk, beletördeljük a csokoládét, és felolvasztjuk. A krémet hűtőbe tesszük, időnként megkeverjük. Akkor jó, ha már hideg a krém, de nem dermedt meg teljesen. Ekkor a habverővel felverjük….

Spenótos-túrós tészta, hagymás húsgolyóval

Hozzávalók: Szószhoz 1 mirelit spenót kiolvasztva 3 gerezd fokhagyma 2,5 dl tejszín 25 dkg túró 5 dkg fürtölt sonka olaj só bors Húsgolyó: 30 dkg sertéscomb darálva fél zsemle áztatva…

Mézes krémes

…sütünk. Krém: a vaníliás pudingot a tejjel sűrűre főzzük. A vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük. Ezután a tejszínt felverjük. Összeállítás: mézeslap-krém-tejszín-mézeslap-porcukor. Másnap szeleteljük….

Tejszínkrémes-mandulás charlotte

…dkg étcsokoládé 4 evőkanál tejszín Elkészítés: A charlotte-hoz a zselatinlapokat 10 percre hideg vízbe áztatjuk. Serpenyőben 3 evőkanál vizet langyosítunk, majd beletesszük a zselatint, és ujjainkkal elnyomkodjuk. A tejszín-krémsajtot, a…