Zserbó
…lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A rumban a cukrot felolvasztjuk, ezután az élesztős tejjel együtt a liszthez öntjük, és a tojások sárgájával, mokkáskanál szódabikarbónával,…
instant élesztős pogácsa
Zserbó
…is meglangyosítjuk, a cukrot beleszórjuk, és addig kevergetjük amíg el nem olvad benne. Ezután az élesztős tejjel együtt a liszthez öntjük, a tojások sárgájával, a fél mokkáskanál szódabikarbónával meg a…
Juhtúrós pogácsa IV.
…óra hosszáig kelesztjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kb. 3 cm vastag lapra nyújtjuk, és közepes nagyságú pogácsákat szaggatunk. Tepsibe rakjuk, a…
Zserbó
…perc alatt felfuttatjuk, közben a rumot is meglangyosítjuk, a cukrot beleszórjuk, és addig kevergetjük amíg el nem olvad benne. Ezután az élesztős tejjel együtt a liszthez öntjük, a tojások sárgájával,…
Rebarbarás sütemény
…tálba szitáljuk, közepébe mélyedés nyomunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, ráöntjük a langyos tejet, és egy csipet cukrot szórunk rá. Kissé elkeverjük, és meleg helyen kb. 15 percig pihentetjük. Az élesztős liszthez…
Töki pompos1
…a sóval összekeverjük majd hozzáadjuk az élesztős tejet és annyi vizet, hogy jó ruganyos tésztát kapjunk. Duplájára kelesztjük és lisztezett deszkán tepsi nagyságúra nyújtjuk (nagy gáztepsi), majd lisztezett tepsibe rakjuk.Megszúrkáljuk…
Dédnagymama diós lepénye
Hozzávalók: 25 dkg liszt 14 dkg vaj 1 dkg élesztő tejjel 6 tojás 20 dkg porcukor 20 dkg dió Elkészítés: 1.) A lisztet összegyúrjuk a vajjal és az élesztős tejjel,…
Szilvás lepény
…rászórni. 40 dkg. lisztet, 7,5 dkg olvasztott vajat vagy sütőmargarint, csipet sót, 1 tojást, 8 dkg cukrot, és az élesztős tejet össze kell keverni (robotgéppel is jó). Akkor jó a…
Zserbó
…csipet sóval, és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) oszd 3 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb. 3 mm vastag legyen). A töltelékhez a…
Almás-lekváros töltött fánk
…A lisztbe belekeverjük az élesztős tejet, a tejes tojássárgákat, majd 2-3 részletben a felolvasztott, langyosra hűtött margarint. A tésztát kétszeresére kelesztjük, majd 2 cipóra osztjuk, és egyenként 40×40 centis lapokat…