Citromos álom
…A tejfölt kikeverjük a cukrokkal, belereszeljük a citromok héját, és belefacsarjuk a levüket is. Közben felverjük a tejszínt. A két masszát óvatosan összekeverjük. Egy téglalap alakú tálba, (lehet jénai, tepsi),…
jénai tál
Krumpli “torta”
…kell még utánízesítheted. Egy kerek jénai tálat kikensz margarinnal,megszórod zsemlemorzsával,és beleöntöd a tejszínes burgonyát. Előmelegített sütőben (hideg rácsra tedd a tálat!!)200 fokon először lefedve sütöd kb. fél órát.Utána leveszed a…
Halfilé balkáni zöldségekkel
…és picit megsózzuk. Mindezt jénai tálba rakjuk,megszórjuk a halas fűszerkeverékkel és a sütőben összemelegítjük. Tanácsok: Hasábkrumplit vagy krumplipürét szoktam hozzá adni köretként. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: RLindi…
Úszó sziget
…kemény habbá verjük közben hozzá adunk 10 dkg cukrot, a legvégén belekeverjük a két kanál baracklekvárt. Egy nagy jénai tálat margarinnal kikenünk és lisztezzük, beletesszük a felvert habot, de úgy…
Szerb csirke
…fej vöröshagyma, vegeta és fû szerek ízlés szerint Elkészítés: Egy tepsit (vagy jénai tálat) kivajazni, a rízst (nem kell elõre megfõzni!) beleteríteni, vegetával megszórni, és a tejfölöket rásimítani. A paradicsomokat,…
Muszaka/90 napos/keményítő nap
…hagymához, átpirítjuk egy kicsit, majd egy púpozott evőkanálnyi fűszerkeverékkel ízesítjük. A kihűlt krumplikat megpucoljuk, és a padlizsánokkal megegyező méretűre karikázzuk. Egy viszonylag kis méretű (kb. 15×25 cm-es) edényt (jénai, kerámia…
Tiramisú2
…jók legyenek:)Szóval egy lehetőleg szögletes jénai alját kirakjuk egy sor kávés babapiskótával,egy sor krémmel,egy réteg szítál kakaópor,majd még egyszer babapikóta,krém,kávé,és kész! Tanácsok: Ez a legfinomabb édesség,nem kell sütni,olasz,könnyű megcsinálni,gyors,mindenki szereti…
Citromos álom
…a héját elkeverjük, és a kihűlt pudingot hozzákeverjük. 3 dl habtejszínt felverünk, és ezt is a masszához adjuk. Egy jénai tálba babapiskótát sorba rakjuk, és a masszát rétegesen ráöntjük, közé…
Muszaka II.
…fõzünk. Amikor a tüzrõl levesszük, szórjuk meg oreganoval. Forralt tejbõl, vajból, tojásból, lisztbõl, sóból, szerecsendióból besamelmártást készitünk. Jénai tálba vagy tepsibe: egy sor padlizsán, rá a darált hús, új réteg…
Tejszínes-gombás karfiol
Hozzávalók: 1fej karfiol 2dl tejszín 1tojás 25 dkg gomba 25dkg trappista Elkészítés: A karfiolt megfőzöm(nem teljesen puhára),majd egy jénai tálba teszem,kicsit összedarabolom.Hozzáteszem a felaprított gombát(amit előzőleg akár hagymával is megpárolhatunk).A…