Panettone (olasz specialitás)
Hozzávalók: A tésztához: 3 dkg élesztő kb. 3 dl tej 10 dkg kristálycukor 50 dkg finomliszt csipet só 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája 15 dkg…
Hozzávalók: A tésztához: 3 dkg élesztő kb. 3 dl tej 10 dkg kristálycukor 50 dkg finomliszt csipet só 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája 15 dkg…
…töltelékhez: 60 dkg káposzta só bors A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás mazsola A túrós-meggyes töltelékhez: 25 dkg túró 8 dkg…
…20 dkg porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral világosra verjük, hozzáadunk 3 dl tejet és 1 csomag vaníliás pudingport. Sűrű krémmé főzzük, majd hűlés közben hozzáadunk 25 dkg margarint. A…
…cukor fél csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája vaníliás cukor a tálaláshoz csokoládémáz Elkészítés 4 tojássárgáját fél csomag vaníliás cukorral, és 15 deka cukorral habosra keverünk, azután hozzáadunk 2 szelet reszelt…
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:12 perc A tészta lekenéséhez 1 tojásfehérje A tészta nyújtásához finomliszt A vaníliás tésztához 1 vaníliarúd csipet só 1 tojás…
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc A tetejére 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg Rama Sütőmargarin A forma kikenéséhez 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 15…
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10 perc Tészta 6 dkg Rama margarin 25 dkg liszt 25 dkg cukor 10 tojás 1 vaníliás cukor Krém 20…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 tojás 25 dkg kristálycukor 2 cs. vaníliás puding 1 dl étolaj kevés citromhéj 1 cs. sütőpor 2…
…csomag vaníliás cukor fél liter édes tejszín Tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 3 tojássárgáját 25 deka porcukorral, és fél csomag vaníliás cukorral fél óráig habosra keverünk, azután 10-12 deka…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Tészta 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 6 tojás 1/2 dl olaj 1 cs vaníliás cukor 23 dkg…