Epres, sherrys túrótorta

…vaníliás cukorral és a túrós, zselatinos masszához keverjük. A massza felét a babapiskótára kenjük, majd megrakjuk félbevágott eperrel. A massza másik felét ráöntjük, a torta tetejét díszítjük eperrel, majd gyümölcskocsonyával…

Túrótorta

…a reszelt citrom héját és tojások sárgáját. Felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A langyos zselatint belekeverjük a tejbe és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük. A túrót elkeverjük a zselatinos tejjel,…

Epres szelet

…csavarjuk ki a megpuhult lapokat, és adjuk a cukros vízhez. Közben a megmosott eperre csepegtessünk citromlevet, majd nyomkodjuk szét úgy, hogy kásás állagú legyen. Ha megvagyunk, jöhet bele a zselatinos

Epres szelet

…csavarjuk ki a megpuhult lapokat és adjuk a cukros vízhez. Közben a megmosott eperre csepegtessünk citromlevet, majd nyomkodjuk szét úgy, hogy kásás állagú legyen. Ha megvagyunk, jöhet bele a zselatinos

Epres szelet

…a megpuhult lapokat és adjuk a cukros vízhez. Közben a megmosott eperre csepegtessünk citromlevet, majd nyomkodjuk szét úgy, hogy kásás állagú legyen. Ha megvagyunk, jöhet bele a zselatinos massza is….

Epercharlotte

…Keverőtálban összekeverjük a krémsajtot, a vaníliaaromát, a mandulát és a zselatinos vizet, majd apránként hozzákeverjük a tejszínt és az eperdarabkákat. A keveréket a piskótákkal kibélelt formába öntjük, és a maradék…

Sztracsatella habos

…a szörpöt és a zselatint, majd folyósra melegítem. A pudingot elkészítem, és belekeverem a narancs lereszelt héját, ha már nem forró hozzáadom a zselatinos keveréket, valamint az apróra tört csokit,…

Joghurttorta málnával és mentával

…tejszínt, a lime lereszelt héját, levét, végül a zselatinos málnát. Öntsük a művet hideg vízzel kiöblített kör alakú kuglófformába, végül olyan távolságra egymástól, amekkora szeleteket szeretnénk, tegyünk bele eperszemeket. 2-3…

Sherryvel és fahéjjal ízesített torta

…amíg a zselatin teljesen feloldódik. A cukrot a sherryben keverés közben feloldjuk, majd jól belekeverjük a zselatint. A tejszínből a van. cukorral kemény habot verünk. Ha a zselatinos massza sűrűsödni…

Kinder tejszelet

…a nagyon keményre vert tejszínt fokozatosan a langyos, zselatinos tejbe keverjük. A piskótát félbevágjuk, a krémet közé töltjük. Rövid időre hűtőbe tesszük, majd csoki mázzal borítjuk. A csoki alá egy…