Csirkés-zöldséges gombaleves
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 1 csirkemellfilé, 1 közepes fej hagyma, 1 vékony szál póréhagyma, 20 dkg sárgarépa, 25 dkg laska- vagy sampinyongomba, 2 ek. olaj, 2 tyúkhúsleveskocka, só, bors, 1-2…
kínai zöldséges fasírt
Zöldséges sült tészta
Hozzávalók: 3 db tv paprika 1 db kisebb padlizsán 1 db kígyóuborka fagyasztott borsó és kukorica (kb. mindegyikből 1 bögrével) só bors kakukkfű kapor petrezselyemzöld sajt vaj vagy margarin penne…
Rizses hal
…végén keverjük hozzá a fokhagymás paradicsomot és a főtt zöldségeket. Adjuk hozzá még az apróra vágott petrezselymet is. Tálaljuk a zöldséges rizst sült haldarabokkal. A tálat díszítsük petrezselyemmel és citromkarikákkal….
Húsos-zöldséges-rizses muszaka.
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (lehet csirke és disznó egyaránt), 35 dkg rizs, 2 sárgarépa, 4 nagyobb krumpli, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, fél liter paradicsomlé, vegeta, olaj, só,…
Csirkés-zöldséges
Hozzávalók: 40 dkg csirke mell 5 dkg szalonna 50 dkg zöldpaprika, 2 paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl a csapott evőkanál pirospaprika, a csapott teáskanál…
Zöldséges sütőtökleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 4-5 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kaliforniai paprika 1 szál zeller 30 dkg füstölt bacon 1 húsleveskocka 4-5 közepes burgonya 2 l víz só bors Elkészítés: A…
Zöldséges-szalonnás töltött pulykamell
Hozzávalók: 75 dkg pulykamell 1,5 dl húsleves alaplé 15 dkg húsos szalonna 10 dkg kemény sajt 8 dkg sárgarépa 6 dkg zöldborsó 2 evőkanál ketchup olaj só bors Elkészítés: A…
Töltött sült burgonya
…óvatosan kivájjuk a belsejét, kis peremet hagyva. A kivájt részt összetörjük, a sajt felét, a tejet és zöldséges keveréket összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. A kész keveréket visszatöltjük a burgonyákba, a maradék…
Rizses hús
…együtt áttesszük a zöldséges keveréket egy mélyebb sütőedénybe, hozzákeverjük a rizst, majd lefedjük, és 25 percig pároljuk a sütőben. Félidőben egyszer megkeverjük, ha szükséges, kevés forró vizet öntünk alá, és…
Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
Hozzávalók: 2 kg szarvashús 30 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 30 dkg sárgarépa 30 dkg fehérrépa 30 dkg hagyma 30 dkg padlizsán 20 dkg mustár 15 dkg paradicsom 15…