Sodrott rétes

…majd meglocsoljuk tejjel felhígított tejföllel. Feltekerjük, és tepsibe rakjuk. A tetejét szintén tejjel hígított tejföllel kenjük be, ettől lesz omlós, és aranybarnára sütjük! gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák sodrott rétes…

Csokihullám

tejjel és a kakaóporral. Egyenletesen elsimítjuk a világos tésztán. Elosztjuk rajta a meggyet. A sütőben 175 fokon, légkeverésnél 160 fokon 40 percig sütjük, majd kihűtjük. Közben a pudingport kikeverjük 1…

Diplomata szelet

…sárgáját 6 evőkanál cukorral és 1 dl tejjel felfőzzük, ill. a zselatint is 1 dl tejjel felfőzzük a csomagon lévő utasítás szerint. Ha kihűlt, a kettőt összekeverjük. A habmestert kemény…

Pogácsa füstölt sajttal

…meglangyosítom, belekeverem a cukrot és az élesztőt. Amíg felfut, össszekeverem a lisztet, a sót, a sajtot, elmorzsolom benne a margarint, végül a tojással, tejföllel és az élesztős tejjel rugalmas tésztává…

Darázsfészek IV.

…Az élesztőt 1 deci tejjel és 1 kiskanál cukorral felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a liszthez. Összedolgozzuk a 7 tojássárgával, 2 deci tejjel és egy csipet sóval. A tésztát meleg helyen 30-40…

Dunahullám 2

tejjel elkevert kakaóval ízesítjük. A tepsit kikenjük margarinnal, először a világos színű tésztát öntjük bele, majd rárétegezzük a sötét színűt és elsimítjuk. A meggyet lecsepegtetjük és szétterítjük a felületén. A…

Drezdai karácsonyi kalács

…1 éjszakára rumba áztatjuk. A lisztet tálba szórjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és 1 ek cukorral meghintjük. 1,2 dl tejjel és egy kevés liszttel összekeverjük, és lefedve 15 percig kelesztjük. Megolvasztjuk…

Újhagymás-kecskesajtos muffin

…A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a muffinformákat papírral kibéleljük. Egy tálban összekeverjük a kecskesajtot 2 evőkanálnyi tejjel. Egy másik tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a cukrot és a…

Böbe-féle puncsos szelet

…és a sütőport a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojások sárgájával, és 1,5 dl tejjel összegyúrjuk. Három részre osztjuk, és lisztezett deszkán kb. tepsi méretre nyújtjuk, (közepes…

Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)

…pici tejjel megfutattjuk. A liszthez adunk 5 dkg vajat és 8,5 dkg mézet, majd a felfuttatott élesztőt is. Összegyúrjuk, kelesztjük, legalább háromszor átgyúrjuk. Kissé belisztezett felületen kinyújtjuk téglalap alakúra, kivajazott…