könyv alakú torta



Kiwi szelet

…közepes tálat, a nagyobba teszem a tojássárgáját, a cukrot, az olajt, a tejet, sót, darált mákot, sütőport, lisztet, mandulaaromát, én nem a kocka alakú aromát veszem meg, hanem a hosszúkás…

Kiwis-krémes sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 db kiwi 50 g baracklekvár 10 g zselatin 100 g porcukor 500 ml. tejföl 250 ml. habtejszín 1,5 csomag korong alakú…

Fahéjas tekercs

…sávok végét bekenjük tojásfehérjével, kúp alakú vasra csavarjuk, és megkenjük tojással. Forró zsírban vagy sütőmargarinban aranybarnára sütjük. A hűlőfélben lévő tekercseket óvatosan lehúzzuk a vasról, és megforgatjuk a fahéjas porcukorban….

Somlói bomba

…egy félgömb alakú tálat. Kibéleljük az oldalát piskótaszeletekkel: diósat teszünk középre, sárgával körberakjuk, majd egy kakaós kör következik, végül egész, vagy félbevágott diós piskótákkal egészen a tál pereméig feltöltjük. A…

Fahéjas téli almatorta

…az almakompótot is beleforgatjuk. A tortalap köré karimát pattintunk, a krémet a tortalapra simítjuk, és 4-5 órára hűtőbe rakjuk. A karimát eltávolítjuk és rombusz alakú papírsablon segítségével őrölt fahéjjal meghintjük….

Túrókrémes Charlotte-torta

…fél órára tegyük hűtőbe. A barackokat csepegtessük le. A töltött tekercset szeleteljük 1cm vastagra. Egy félgömb alakú tálat béleljünk ki fóliával. Tegyük bele a szeleteket, szorosan egymás mellé helyezve, és…

Somlói bomba

…Vékonyan megkenjük vaníliakrémmel, szorosan visszatekerjük és felszeleteljük. Frissen tartó fóliával borítunk egy félgömb alakú tálat. Kibéleljük az oldalát piskótaszeletekkel: diósat teszünk középre, sárgával körberakjuk, majd egy kakaós kör következik, végül…

Pálinkás almatorta

…és a sütőben kb. 60 percig sütjük. Kivesszük, kihűtjük, majd vastagon megszórjuk porcukorral. A zöldalmát megmossuk, nyolc gerezdre vágjuk, magházát kiemeljük. A gerezdekből egyre nagyobb V-alakú darabokat vágunk ki, ezeket…

Linzer és isler

…tojássárgája reszelt citromhéj Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, majd kb. 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk. Kör alakú szaggatóval, (én ezt is pohárral szoktam), vagy formákkal kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük és 180…

Almás – kekszes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokoládémáz 5 dkg Rama 4 ek porcukor 4 ek kakaópor 8-10 ek víz 50 dkg háztartási keksz (négyzet alakú) 3 cs vaníliás…