Kacsamájpástétom karamellizált dióval

…beleszórjuk a dióbelet. Tálaláskor az egészet a pástétomra öntjük. A diós cukormázat megdermeszthetjük a kacsamáj tetején, de kínálhatjuk forrón is. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kacsamájpástétom stahl…

Kacsamell édesburgonyával és kakaóval

Hozzávalók: 2 kacsamell kifilézve 2 édesburgonya 1 pohár tej só bors 1 kávéskanál cukrozatlan kakaó Elkészítés: Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Amikor puha, leszűrjük, hozzáadjuk a…

Töltött kacsa (4személyre)

…perc alatt szép piros ropogósra sütjük. Párolt káposztával, burgonyapürével tálaljuk. Elkészítési idő: 140 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák kacsamell pácolása narancsos tu00c3u00b6ltu00c3u00b6tt kacsa kacsamell pácolás kacsamell hot panban…

Ínyenc kacsamájrizottó

Hozzávalók: 2 db kacsamáj 25 dkg rizs 8 húsos, különböző színű paprika 2 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál kacsazsír 1 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt 1 gerezd fokhagyma só…

Zöldspárga kacsamellel

Hozzávalók: 1 kg zöldspárga 1 teáskanál só 3 dl víz 1/2 teáskanál cukor 1 evőkanál olaj 4 kis kacsamellfilé 1 evőkanál olívaolaj 2 grépfrút A marinádhoz: 3 evőkanál borecet 4…

Grillezett kacsamell zelleres burgonyasalátával

Hozzávalók: 1 kg kacsamellfilé 1 kg héjában főtt burgonya 5 dkg dijoni magos mustár 5 dkg mustár 1/2 csokor angol zeller 1 szál póréhagyma ecet olívaolaj só bors Elkészítés: A…

Hamis kacsamáj

…pedig kenyérre kenve tízóraira nagyon finom és kiadós. Megjegyzés: Olyan, mint a kacsamáj. Házi csirkemájból az igazi. Nagyon egyszerűen elkészíthető. A receptet Illes Angelika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hamis kacsamáj…

Narancsos kacsamell

Hozzávalók: 4 db kacsamell 3 dl tejszín 1 dl 100 %-os narancslé 1 evőkanál mustár szárnyas fűszerkeverék só pici olaj Elkészítés: A melleket szeletekre vágjuk, befűszerezzük. A tepsibe nagyon kevés…

Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban

Hozzávalók: 2 db pecsenyekacsa 3 db tejben áztatott zsemle 15 dkg gomba 2 csokor petrezselyem 30 dkg kacsamáj 2 dl kacsa- vagy libazsír 10 dkg sárgarépa 15 dkg alma 10…

Kacsahúsos rizottó

Hozzávalók: 25 dkg (barna)rizs 1 egész kacsamell filé (70 dkg) 5 szál sárgarépa 30 dkg (mirelit) zöldborsó 1 karalábé 1 kisebb cukkini 1 fej hagyma só rozmaring Elkészítés: A kacsamellet…