Tigris szelet
…elfelezzük, az egyik feléhez hozzáadunk kevés sárga ételszínezéket, a másik feléhez a kakaóport. A tésztát középről indulva a tepsibe töltjük úgy, hogy felváltva 2 evőkanál sárga, majd 2 evőkanál kakaós…
kakaós csiga élesztő nélkül
Kakaós püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok: lassú tüzön sütési idő:40-60 perc 10 dkg cukor 4 tojás 10 dkg liszt 10 dkg dió 2 dkg kakaópor 5 dkg vagdalt cukrozott gyümölcs,…
Kelt ostoros réteskalács
…vaníliás cukrot is beleszórjuk, valamint lassú mozdulattal a mazsolákat is elhintjük. A tésztát 6 egyforma részre osztjuk, ezeket egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, majd a kakaós töltelékkel megkenjük. Ezt követően a…
Északi-tengeri halleves
…a halakat–> fedő nélkül lassú tűzön főzzük max. 10 percig. Ha a hal megfőtt, keverjük a tejszínt simára a tojássárgájával és adjuk a tűzről lehúzott leveshez. Tegyük bele az apróra…
Tejszínes ruszlisaláta
Hozzávalók: 1 üveg ruszli 2 dl tejszín 2 dl majonéz 1 nagy alma (vagy 2 kicsi) A díszítéshez: salátalevél 1/2 citrom 2 keménytojás petrezselyemzöld Elkészítés: A ruszlit hagyma nélkül kivesszük…
Spagetti carbonara III.
…sózom, esetleg pici szerecsendiót is adok hozzá. A sonkát/szalonnát megpirítom, amikor elkészült, még forrón beleszórom a bazsalikomot. A tésztát leszűröm (olaj nélkül főzzük, hogy tapadjon rá a szósz), és azon…
Pikáns csirkeszárnyak
…az összes páclevet alá öntöttem, majd fólia nélkül készre sütöttem. Szerintem szinte bármilyen köret jó hozzá, de friss szalátával nagyon finom! Megjegyzés: Direkt nem említettem a sót, mert szerintem ez…
Csirkemájas rántotta
…addig sütjük, míg áttetsző lesz, de még nem pirul. Rátesszük az apróra vágott májat (1 cm-esre), és sütjük előbb fedő nélkül, majd néhány percre rátesszük a fedőt, és tovább sütjük….
Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
Hozzávalók: kb 1,5 kg karaj egyben (csont nélkül) 20 dkg aszalt vörösáfonya 30 dkg füstölt sajt 5 dl vörösbor só bors 5 dl tejszín 1 alma 2,5 kg krumpli vaj…
Rizses csoki (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 cs. vaníliás cukor fél cs. puffasztott rizs vagy zizi 20 dkg tejpor 25 dkg Rama 4 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor…