Diós csiga
…tojás 20 dkg margarin 1/2 kg liszt Elkészítés Az élesztőt a tejjel felfuttatjuk. A margarint elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi anyagot. Eldolgozzuk, és kelesztjük. Fél cm vastagságúra nyújtjuk. Rákenjük a tölteléket,…
kakaós csiga tölteléke
Diós csiga
…4 tojásfehérjéjét, 30 dkg porcukorral keményre verünk, gőz felett. A gőzről levéve, 10 dkg darált diót öntünk bele. A tésztát kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, összetekerjük, szeleteljük, sütjük. gyermekkel is készíthető…
Spanyol briós
…15 percig pihentetjük őket. Minden db-ot egyesével oválisra nyújtunk és megkenjük puha Ramával, majd megszórjuk fahéjas porcukorral. Csiga alakba feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe kell ültetjük. 30 perc pihi, majd…
Mascarponés-csokoládés csiga
…Erre nagy lyukú reszelőn, szintén ráreszelni a csokoládét. Az így előkészített tésztát felcsavarni, majd éles késsel felszeletelni. Egy tepsit kibélelni sütőpapírral, és kicsit távolabb egymástól ráhelyezni a csigákat. Előmelegített sütőben…
Diós csiga II.
…3 részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk téglalapalakúra. A töltelékhez 30 dkg porcukrot, 30 dkg diót és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd a felvert tojásfehérjékkel összeforgatjuk. A kinyújtott tésztákra rákenjük a tölteléket….
Diós csiga
…tésztát, s vékony csigákat vágunk belőle. Közepes sütőben, sütőpapírral bélelt lemezen közepes tűznél megsütjük. Ne közvetlenül egymás mellé tegyük a csigákat, mert nőni fognak. Megjegyzés: A receptet Kati küldte. Köszönjük!…
Karamellás csiga
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 0,5 kg liszt 2 tojás sárgája 0,5 dl olaj 3 dl tej 5 dkg élesztő (tejben felfuttatva) 1,5…
Fahéjas tekercs II.
…A tölteléket rákenjük a kinyújtott tésztára, de a szélénél hagyjuk 1 cm-es sávot szabadon, hogy az összetekerésnél ne folyjon ki a töltelék. Itt eldöntjük, hogy mekkora csigákat szeretnék, és ehhez…
Zöldfűszeres csiga-kenyér
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5-3 dl víz 1 tasak instant élesztő csipetnyi cukor csipetnyi só A tetejére: víz szezámmag Töltelék 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 3 kávéskanál petrezselyem 4…
Almáscsiga
…almát teszünk. A tészta másik feléből vékony rudakat sodrunk, és csiga alakban rátekerjük a korongokra, az alma köré. Tetejüket egész tojással megkenjük. Sütőlemezre rakva forró sütőben (180 C’) világosra sütjük….