Eszterházy-torta
…amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára hűtőszekrénybe rakjuk. A tetejére a…

…amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára hűtőszekrénybe rakjuk. A tetejére a…
…majd rátesszük a babapiskótát, amit meglocsolunk kávéval. Ezután rákenjük a krém másik harmadát, majd beborítjuk a másik lappal. A tetejét megkenjük a maradék krémmel, majd megszórjuk kakaóporral. Ha megpuhult, szeleteljük….
…kettévágjuk, és nagyon forró, előmelegített sütőben 250 fokon 6-7 perc alatt megsütjük. Kétszerre belefér a gáztepsibe. Szépen megemelkednek a kockák. Ha kihűlt, kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel. Rátesszük a tetejét,…
…a citrom levével és lereszelt héjával összekeverjük. A két masszát összevegyítjük. Az első lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a második lapot, ezt is megkenjük, majd befedjük a harmadik tésztalappal. Tetejére…
…maradjon rés. Ezt a lapot megkenjük a tejszínes-diós krémmel, és pihentetjük 10 percig. Tálalás előtt kockákra vágjuk, és ízlés szerint tejszínhabbal díszítjük. Megjegyzés: 1. Ezt a receptet Almás-mogyorós piskótakockák néven…
…a kihűlt pudinghoz adjuk. A lapokat megtöltjük a krémmel és az oldalát is bevonjuk. A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, majd a tészta tetejére simítjuk. Néhány órára hűtőbe rakjuk. Tippek 2-3…
…margarin 30 dkg reszelt sajt Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. Mindegyiket megkenjük a krémmel, majd egyesével feltekerjük. A krémhez a margarint pici…
…tovább főzzük sűrűsödésig, majd kissé kihűtjük. Egy tál aljára kétszersültet teszünk, és a kihűlt krémmel felváltva rétegezzük, majd teljesen kihűtjük. Közben a tojásfehérjékből cukor hozzáadásával kemény habot verünk, amit a…
…belőle. Pihentetés után kizsírozott, lisztezett tepsibe 3 lapot sütünk belőle. A lapokat a következő krémmel megtöltjük: hidegen összekeverjük a tejet a búzadarával és lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzátesszük…
…hogy darabos maradjon benne. Igy hagyjuk kihűlni. A forró krémtől a fehérje megfő. A kisült leveles tésztát ezzel a krémmel töltjük meg. Megjegyzés: A tetejére porcukrot szoktak szórni, de mi…