Gnocchi bolognai mártással

…kevergetve puhára főzzük. Közben a sajtmártást is megfőzzük a tasakon található utasítás szerint. A gnocchit a bolognai mártással rétegezve kikent tűzálló tálba tesszük, tetejére öntjük a sajtmártást, megszórjuk reszelt sajttal,…

Gombás kaszinótojás

…tojásokat hosszában kettévágjuk,a sárgájukat kiszedjük,villával összetörjük,a párolt gombával és kevés mártással összedolgozzuk.A fél tojások üregébe halmozzuk a pépet,tálra ültetjük és a maradék mártással leöntve,jól lehűtve kináljuk. A receptet beküldte: TyBoR…

Vadas csirke

…Közben néha megforgatjuk őket, hogy egyenletesen puhuljanak, és ha kell, apránként pótoljuk alóluk a szószajószos vizet. Ezalatt a mártással foglalkozunk. A vöröshagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert megtisztítjuk,…

Lazacfilé carbonara mártással és zöldborssal

…lefedve a halat még 5 percig pároljuk. 3.Közben a tésztát enyhén sós vízben kifőzzük,leszűrjük,lecsepegtetjük.A kész mártással leöntve forrón tálaljuk. Elkészítési idő: 25 perc Kalóriatartalom: 562 kcal A receptet beküldte: madaigyongyi…

Sonkával és gombával töltött tortilla

…sonkát és a gombát besamell mártással összemelegítjük. A lepényeket félbehajtva betöltjük a töltelékkel, a tetejét vékonyan megkenjük mártással. Meghintjük reszelt sajttal, majd forró sütőben aranybarnára sütjük. A receptet beküldte: csorieva…

Fűszeres tésztában sült szűzpecsenye

…tojásfehérjével, és a sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: Egy finom mártással még különlegesebbé lehet tenni. Személy szerint tejfölmártást csináltam hozzá, de hollandi mártással is nagyon finom. Köretként párolt káposztát vagy párolt…

Zöldséges halragu hollandi mártással

…felöntjük fehérborral és addig pároljuk, ameddig az alkohol el nem párolog. Amikor az étel elkészül a hollandi mártással leöntve tálaljuk. A receptet beküldte: kormi7 Hasonló kategóriák spárga hollandi mártással stahl…

Sajtos rakott zöldség

Hozzávalók: 1 kg zöldség (zöldbab, zöldborsó, sárgarépa, spárga, karalábé, kelbimbó vagy karfiol) 1 tasak Knorr tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 2 kávéskanál ételízesítő 3 dkg vaj 15 dkg reszelt edami sajt…

Kacsamáj roueni mártáson

Hozzávalók: 40 dkg kacsamáj 40 dkg karfiol 3 dkg cukor fél dl olaj 1 szál sárgarépa 1 fej hagyma 1 kisebb fehérrépa 2 dkg liszt 3 dl húsleves 1 dl…

Dubarry-szelet

…ráfektetjük a hússzeleket és mindegyik tetejére egy halom sós vízben főtt és levétől lecsurgatott karfiolt nyomunk.Ezt a maradék mártással bevonjuk,a zsírral,amiben a hús sült,megöntözzük,a tetejét megszórjuk tetszőlegesen reszelt sajttal,meghintjük kevés…