Gofri Arany módra, egyszerűen és gyorsan
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1/4 csésze cukor 1/4 csésze víz 3/4 csésze tej 9 dkg olvasztott vaj 2 db tojás (külön a fehérje és a sárgája) (1 csésze= kb 2,5…
kata szelet mari mama módra
Ponty Lívia módra
Hozzávalók: 1 csomag Knorr kapros zöldfűszeres hal Rafinéria 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 40 dkg leveszöldség 2 dl fehérbor 2 dl tejszín 50 dkg ponty Elkészítés: A füstölt…
Sertéskaraj hentes módra
Hozzávalók: 8 szelet karaj 20 dkg szalonna 6-8 db savanyú uborka 1 dl vörös bor Elkészítés: A szalonnát apróra szeljük, kisütjük a zsírját, majd beletesszük a hosszú vékony csíkokra szelt…
Ürücomb babbal oportó módra
…a szeletekre vágott zöldséget, hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát, borssal, kakukkfűvel fűszerezzük, s az egészet rövid ideig együtt pirítjuk. Ezután kevés vízzel felengedve ráöntjük a húsra, és fedő alatt pároljuk. Amikor…
Csirke vadász módra
Hozzávalók: 1 csirke 1 fej hagyma 1 sárgarépa 1 kis zeller 4 érett paradicsom 1 marék fekete olajbogyó kis liszt só bors olívaolaj Elkészítés: A csirkét daraboljuk fel, sózzuk meg,…
Ponty lengyel módra
…percig állni hagyjuk. Tűzálló tálba tesszük, ráöntjük a huslevest és a bort, hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott hagymát és zellert, a borsot és a gyömbért, darabka citromhéjat, és fél citrom…
Juhtúrós pogácsa – Mirza módra
Hozzávalók: 0,5 dl tej 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg juhtúró 25 dkg vaj 1 kg liszt 1 teáskanál só 2 dl tejföl 2 tojássárgája A kenéshez: 1-2…
Sült paprika Györgyi módra
Hozzávalók: 5 db husos zöldpaprika 10dkg párizsi v.gépsonka 10dkg félzsíros sajt 1 pohár zsírszegény tejföl 5 dkg vaj izlés szerint só Elkészítés: A paprikákat félbe vágjuk,csumályát kivesszük.Külselyével lefelé tepszibe helyezzük.Ezután…
Lúdláb-update módra
Hozzávalók: Piskóta: – 6 tojás – 3 ek. por édesítő -6 ek. zabliszt (nem zabkorpa, és nem darált zabpehely :!: ) -pici szódabikarbóna -1 ek kakaópor Krém: -2 cs. csokis…
Adélka néni túrós sütije
…2 vaníliás cukor Elkészítés: A tésztát piskóta módra kell kikeverni, majd sütőben megsütni. Ha megsült, félbe kell vágni, és a kikevert krémmel megtölteni. Porcukorral a tetejét megszórni, hűtve tálalni. Nagyon…