Csekk szelet
…A tésztához a tojások sárgáját, a lekvárt és a vizet jól kikeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztbet, a diót, a cukrot, végül a keményre vert tojásfehérjét. Közepes nagyságú tepsiben sütjük….
kefires sütemény tojás nélkül
Mandulás-mézes sütemény
…a tojásfehérjét és a citromlét habosra keverve sima, fehér bevonatot készítünk, amivel bekenjük a kihűlt mézeseket. Tippek Ha a mézes süteményt néhány napig zárt dobozban tartjuk, akkor megpuhulnak és még…
Meggyes süti
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 10 dkg Rama 1 db tojás csipet sütőpor 25 dkg liszt 8 dkg porcukor Krém 25 dkg kimagozott meggy…
Karamelles túrós szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. 3 lapos mézes süteménylap A túrókrémhez 2 dl tejszín 25 dkg tehéntúró 6 dkg cukor 1 rúd vanília pépje 1…
Csokoládékenyér
…60 g durvára vágott diót is). A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tésztához hozzákeverjük a tojásfehérje habot. Először egy kanálnyival fellazítjuk a tésztát, majd belekeverjük a többit is vigyázva, hogy…
Tofutöltelék
…beleszórjuk a mazsolát, édesítjük, végül jól összedolgozzuk, és a formába terített tésztára öntjük. A tészta másik feléből rácsot készítünk a sütemény tetejére és megsütjük. Alma helyett adhatunk a töltelékhez mandarint…
Morzsás almás
…egyenletesen szétterítjük a morzsás margarinon, megszórjuk cukor nélküli fahéjjal, majd ennek a tetejére rásimítjuk a hat tojásból hagyományos módon elkészített piskótát. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük (tűpróba!), majd a tepsiből…
Csekkszelet
…felvert tojásfehérjéket. Közepes nagyságú tepsiben (25×37) megsütjük. A krémhez 1 csomag vaníliás cukrot, 6 evőkanál lisztet, 2 tojást, 2 teáskanál zselatint összekeverünk 5 dl tejjel, és sűrű péppé főzzük. 30…
Mézes-krémes szelet
…málna vagy ribizlilekvár 150 g tortabevonó csokoládé 2 ek. napraforgóolaj Krémhez só 1 kk. fahéj 1 tasak vaníliás cukor 1 kk. szódabikarbóna 600 g finomliszt 2 tojás 1/2 citrom leve…
Húsvéti túrós sütemény
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc Tészta 2 csésze átszitált fehér liszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál cukor 1 tojás 150 g vaj vagy…