Szalagos fánk
…és beleteszünk 1 evőkanál porcukrot. Amikor az élesztő megkel, 5 dkg vajjal, 2 tojássárgájával, 1 pohárka rummal, késhegynyi sóval és 50 dkg liszttel közepes keménységű kelt tésztát készítünk. Nagyon jól…
kelt sajtos pogácsa
Kelt tészta alap recept (update 2)
Hozzávalók: /a mennyiség egy kb. 26-28 cm átmérőjű tortához elég/25 dkg tk. liszt, 1 csipet só,1/2 kocka élesztő, 1 tk. gyümölcscukor, 1/8 l tej Elkészítés: A lisztet egy tálba szórjuk,…
Pizza alaptészta házilag
…langyos tejben. A lisztet egy tálba szitálom, ráöntöm az olajat, a felfuttatott élesztőt, hozzáadom a sót és annyi vizet, hogy kelt tészta állagú tésztát kapjak. Ha jól összeállt,-nyugi, ez csak…
Édesköményes-zelleres vékony pizza
…vágom, kevés olajon megpirítom. A paradicsompürét a balzsamecettel, sóval, 1 kis gerezd pépesre zúzott fokhagymával, oregánóval, borssal és kevés vízzel krémesre keverem, a sajtot lereszelem. A duplájára kelt tésztából kicsit…
Anna Lángosa
…a közepébe a kefirt sót, majd a fel futtatott élesztő és a tejet. Jól ki dolgozóm a tésztát és egy órát pihentetem. Ha meg kelt egy kicsit ki nyújtom és…
Piroski
…15 dkg zsír 5 dkg hagyma 2 dkg só 1 g bors 1 db főtt tojás Elkészítés: A lisztből és a hozzávalókból könnyű kelt tésztát készítünk. Kinyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk,…
Csíkos kalács
…tojás 1 pohár natúr joghurt 1 dl langyos tej Elkészítés A hozzávalókból (a kakaópor nélkül) kelt tésztát kell dagasztani, majd kettéosztani, és az egyik felébe beledolgozni a kakaóport, (kevés vízzel…
Csíkos kalács
…kakaósat is kinyújtjuk ugyanakkorára, mint az előzőt, egymásra fektetjük, majd 2 órát kelesztjük meleg helyen. Összetekerjük, mint a beiglit, megkenjük olajjal és a kelt tésztához hasonlóan sütjük. Tippek Ezt a…
Aszalt gyümölcsös kelt pite
…tojások sárgáját 2 kanál margarinnal, 1 dl tejjel, és 10 dkg cukorral kikeverem, majd hozzáadom a megkelt kovászt. A lisztet összeszitálom a sóval, hozzáadom a citrom héját, és a langyos…
Pizza csiga
…dl kechup (vagy mindkettőből fele-fele arányban) Ha csak kechupot használsz akkor pizzafűszerkeverék sajt a tetejére. Elkészítés: A tészta hozzávalóiból szokásos módon kelt tésztát készítünk, 30 percig meleg helyen kelesztjük. A…