Berber zöldségfazék

…felaprított zöldségekkel együtt kb. 5 dl sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult, beleöntjük a serpenyő tartalmát és összefőzzük. Sűrű állagú főzeléket kell kapnunk. Pitával vagy kenyérlángossal fogyasztjuk. A receptet beküldte: csorieva…

Almás csirkemáj sajtos burgonyával

…visszamaradt zsiradékon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra darabolt, meghámozott almát. Kevergetve kb. 5 percig, sütjük, majd a serpenyő szélére húzzuk és a májat is hírtelen, átsütjük…

Narancsos csirkemell (KUNG PAO)

…oda ne égjen. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, és még csak WOK sem kell az elkészítéséhez, elég egy jól bevált serpenyõ. A receptet Minksz Zsolt küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák babgulyás sertéscombból…

Berber zöldségfazék

…megtisztított, felaprított zöldségekkel együtt kb. 5 dl sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult, beleöntjük a serpenyő tartalmát és összefőzzük. Sűrű állagú főzeléket kell kapnunk. Pitával vagy kenyérlángossal fogyasztjuk. Hasonló kategóriák répafözelék…

Gyors szilvás desszert

…sütőmargarin A tetejére 1 cs vaníliás cukor 1 ek porcukor Elkészítés A szilvákat kimagozzuk és elnegyedeljük. A vajat vagy sütőmargarint egy nagy serpenyőben megolvasztjuk, (ha nincs nagy serpenyő, akkor két…

Karamellizált almatorta (Tarte tatin)

…kristálycukor 6-7 db közepes méretű, savanyú alma Elkészítés Miközben a tészta a hidegen várakozik, készítsük elő az almákat! Meghámozzuk, kimagozzuk és vastag szeletekre vágjuk. Egy közepes méretű, magas falú serpenyőben…

Görög padlizsánragu

serpenyőből. Ekkor lejjebb veszem a serpenyő alatt a lángot, majd a serpenyőbe kerül a hagyma, amit aztán némi olívaolaj pótlásával enyhén megfonnyasztok, és mivel apróra vágtam, ez hamar meg is…

Hamis kacsazsír

…olyan forró, előkészített, tiszta és száraz edénybe, amibe belefér a 25 dkg-os margarin, és lehet keverni is, beleöntjük. a serpenyő margarinos marad, ebbe a csipet sóval felvert tojást beleöntjük, és…

Amerikai palacsinta egyszerűen II.

…keverd bele óvatosan a sárgájás masszába. Előmelegített teflon serpenyőben süsd őket aranybarnára (ha tényleg teflon a serpenyő, nem kell a palacsinta alá olaj). Megjegyzés: Én általában juharsziruppal és egy csipet…

Sajtos serpenyő

…zöldséget a szalonnával együtt a serpenyőbe tesszük, sóval, borssal fűszerezzük, rászórjuk a sajtot, lefedjük, és lassú tűzön addig sütjük, amíg a sajt megolvad. Snidlinggel megszórva tálaljuk. A receptet beküldte: Huncutpanna…