…dkg cukor 60 dkg liszt Töltelékhez 3/4 kg túró 9 evőkanál cukor 1 csomag mazsola Elkészítés A Ramát picit megolvasztjuk, mikróban célszerü, így könnyebb összegyúrni. A lisztet, cukrot, a 2…

…Szükséges még 1 kg különböző, idény szerinti gyümölcs 10 dkg cukor 2-3 kanál balzsamecet Elkészítés A gyümölcsöket összevágjuk, de ne nagyon kicsikre, egy picit nagyobb darabokra. Egy serpenyőben a cukrot…

…1/2 liter tejet felforrósítjuk, (de nem forraljuk), feloldjuk benne a 10 ek. cukrot és a 4 cs vaníliás cukrot. A kész, még forró csigákat meglocsolgatjuk 3-4 ek. cukros tejjel. Hagyjuk…

…a 2 tojást, és a cukrot. Az élesztős tejet a liszthez keverjük, majd 15 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt a cukrot a vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot. A tésztát…

…cukrot elkeverjük a tojássárgájával. A lisztet egy tálba szitáljuk és hozzáöntjük a tojásos cukrot, majd a vajat vagy sütőmargarint is hozzátesszük kisebb darabokban. Ebből rugalmas tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva 1-2…

…A tojássárgákat 3 ek. forró vízzel habosra keverjük, majd apránként hozzákeverjük a 15 dkg. cukrot és az egy cs. vaníliás cukrot. A margarint felolvasztjuk és langyosan a sütőporos liszttel és…

…kelesszük meg. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Közben keverjük össze a mandulát tejjel. A margarint olvasszuk meg egy lábasban, keverjük bele a cukrot és a vaníliás cukrot, valamint a…