Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal
…200 g füstölt főtt szalonna – olívaolaj – 2 db cukkíni – fél ek vaj Elkészítés: 1. Első lépésben felkockázom a fej vöröshagymát, és a szalonnát. Kevés olívaolajon(tényleg kevés legyen)…
kevés hozzávalós sütemények
Sertésborda savanyú káposztával
Hozzávalók: 10 szelet sertésborda, só, liszt, pirospaprika, olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 db alma, 2 dl száraz fehérbor, 1 babérlevél, őrölt bors, kevés köménymag, 75 dkg savanyú káposzta. Elkészítés: A…
Mákos palacsinta kókuszkrémmel töltve, egzotikus gyümölcsraguval
…kevés étkezési keményítővel sűrítjük. A palacsintákat megsütjük, kókuszkrémmel betöltjük és feltekerjük. Az aszalt gyümölcsöket felvágjuk, és egy serpenyőben kevés vízzel összefőzzük, végül hozzáadjuk a friss mandarint és a banánt. A…
Húsom
…csipet őrölt koriander csipet őrölt szegfűszeg csipet őrölt gyömbér 2 kisebb fej vöröshagyma 1 kávéskanál őrölt majoranna Elkészítés: Azzal kezdek, hogy a lilahagymát apróra kockázom. Aztán kevés olajat öntök egy…
Mákos palacsinta kókuszkrémmel töltve, egzotikus gyümölcsraguval
…kevés étkezési keményítővel sűrítjük. A palacsintákat megsütjük, kókuszkrémmel betöltjük és feltekerjük. Az aszalt gyümölcsöket felvágjuk, és egy serpenyőben kevés vízzel összefőzzük, végül hozzáadjuk a friss mandarint és a banánt. A…
Fokhagymás csirke
Hozzávalók: 1 csomag KNORR fokhagymás csirke Rafinéria 40 dkg csirkemellfilé 15 dkg reszelt sajt 4,5 dl tejföl kevés olaj 5-6 gerezd fokhagyma 30 dkg csőtészta Elkészítés: A felkockázott csirkemellet kevés…
Kolozsvári rakott káposzta
…dl tejföl 1 evőkanál cukor 1 evőkanál pirospaprika 1 fej vöröshagyma törött bors só Elkészítés: A lapockából levágunk fél kilónyit egyben, sózzuk, borsozzuk, zsír és kevés víz hozzá adásával egy…
Rakott cukkini vagy pattiszon
Hozzávalók: 2-3db nagyobb cukkini,vagy pattiszon 2 pohár tejföl 4db tojás 15 dgk reszelt sajt kevés só izvarázs füszerkeverék kevés olaj Elkészítés: A cukkinit vagy a pattiszont meghámozzul,és hosszában félbevágjuk,a mghát…
Csirkemellcsíkok szőlővel
…gyönyörű pirosra pirítom. Ha kész, felöntöm egy kevés fehérborral, és kicsit párolom a húst… Egy másik lábosban kevés margarinnal a cukrot karamellizálom, majd a tűzről lehúzva beleteszem a /lehetőleg kimagozott/…
Magyaros patiszonragu
…a paprikával kevés olajon a szokásos módon pörköltalapot készítünk. Hozzáadjuk a patiszont, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a majorannát és a zúzott fokhagymát. Kevés vízzel puhára főzzük. Mielőtt elkészül, hozzátesszük az apróra…