Diós gesztenyetorta
…a margarinos krémmel. A tortalapokat megkenjük a krémmel, majd a krém és a piskóta. Kívülről is megkenjük, a tetejére reszeljük a maradék gesztenyemasszát, és tetszés szerint díszítjük. A még a…
kicsapodott a mascarpone krem
Puncsos krémes
…szépen szeletelni, amikor a babapiskóta megszívja magát a krémmel, a csokimáz pedig kellőképpen megdermed. Krém: a tejből, a lisztből és a 2 tojássárgából sűrű krémet főzünk, lehűtjük, és a vaníliás…
Fagyi szelet
…főzött krémhez összekeverjük a tejet, a vaníliás cukrot, a vanília pudingot, a lisztet, a tojások sárgáját, és sűrűre főzzük. A kevert krémhez összekeverjük a margarint a porcukorral, majd a kihűlt…
Felhő szelet
…belekeverni. A tűzről levenni, és egyenként 6 egész tojást belekeverni. Ebből 2 lapot sütni. Előmelegített sütőben zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, vizes késsel belekenjük (a tészta hasonló a képviselőfánkéhoz). Krém:…
Madártej-torta
…galuskákra öntöm /a krém a galuskák közé csorog, illetve mivel a torta karika nagyobb, mint a piskóta, ezért ez a krém képezi a torta oldalán a bevonatot/. Egy éjszakára hűtőszekrénybe…
Bécsi krémes
…A ribizlizselét kissé megforrósítjuk, és a 14×42 centis lapokat megkenjük vele, majd szikkadni hagyjuk. A mázhoz a porcukrot a citromlével és a tojásfehérjével sűrű krémmé keverjük, egyenletesen a szebbik lapra…
Fahéjas zserbó
…kinyújtva (a tepsi hátulján – nagy méretű )egyenként megsütjük. A krémet úgy készítjük, hogy megfőzzük a pudingot, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliáscukrot, amikor már csak langyos, hozzáadjuk a vajat, és…
Csoda süti
…gyümölccsel is lehet helyettesíteni a banánt. Ha letelt a 2 perc, a banánkarikákat a tészta tetejére dobálom, és visszarakom a sütőbe, 20-25 percre. Ha krém teljesen kihűlt a tészta tetejére…
Bécsi krémes
…a keményítővel, és a felhasított vaníliarúd kikapart belsejével simára keverjük. A forró, tejes tejszínhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről lehúzva a cukros tojáshabot azonnal beleforgatjuk. A…
Citromos szelet
…kettőt összekeverjük. Egy lapot megkenünk baracklekvárral, a következő lapot a krémmel, és a harmadik lapra a következőt tesszük: 3 tojássárgát 18 dkg porcukorral összekeverünk, és a még meleg tésztára kenjük….