Cukkinis-tejszÃnes csirkemell
Hozzávalók: 2-3 közepes cukkini (ki hogy szereti) 40 dkg csirkemell 1 nagyob doboz (vagy 2 kicsi) fÅ‘zÅ‘tejszín olaj rizs vagy penne tészta só kevés bors Elkészítés: A cukkinit hosszában félbevágjuk,…
kicsi tortadiszek hazilag
Olajos kifli
…Minden háromszög közepére kicsi margarindarabot teszünk, és kiflivé tekerjük. Megkenjük a tetejét tojással, megszórjuk sajttal, és a sütÅ‘ben pirosra sütjük. Kb. 80 db lesz belÅ‘le és nagyon-nagyon finom. Ha még…
Húsvéti töltött kalács
…jól megmossuk, majd vékonyan, csak a narancssárga héját – a belsÅ‘, fehér bundáját érintetlenül hagyva – meghámozzuk, és a héjat egy olyan kicsi lábasba tesszük, amibe éppen csak belefér. Rászórjuk…
Túrófánk
…3 egész tojás ízlés szerint cukor Elkészítés A hozzávalókat össze kell keverni, majd forró olajban kicsi fánkokat kiszaggatva kisütni. A tésztát nem kell nagyon kidolgozni, pár perc alatt kész !…
Zöldséges vega fasÃrt/maradékok újrahsznosÃtása
Hozzávalók: 10 dkg FÅ‘tt rizs v maradék rizi-bizi 1 kicsi répa reszelv 10 dkg félig fÅ‘tt kelkáposzta levél 1 fokhagyma gerezd só, Å‘rölt kömény, Å‘rölt szerecsendió, Å‘rölt bors. 1 tojás…
Sajt gyorsan-egyszerűen!
Hozzávalók: 2 liter házi tej (ha nem kapunk, akkor a 3,6-os zsírtartalmú), kicsi só 6 evÅ‘kanál citromlé , egy vékony vászonagyag. Elkészítés: ElÅ‘készítünk egy nagy tálat. Ráhelyezünk egy szűrÅ‘t, amit…
Minipizza III.
Hozzávalók: a tésztához: 20 dkg liszt fél csomag sütÅ‘por csipetnyi só 5 dkg vaj 5 dkg reszelt sajt 1 db tojás 1,5 dl tej A rátéthez: 5-6 kicsi konzerves sűrített…
Padlizsánkrém alias vinetté Erdélyből
…hideg víz alá tesszük, meghámozzuk, és a belsejét nagyon apróra aprítjuk, szinte péppé. Hozzáreszelünk egy kicsi fej hagymát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk (én az utóbbiból teszek gazdagon), és kb….
FrissÃtÅ‘ körtés-mozzarellás falatkák
Hozzávalók: 1-3 fÅ‘ részére: 75g mozzarella 2 kicsi körte 16 kis mentalevél 16 db fogpiszkáló Elkészítés: Eme receptet azoknak ajánlom, akik szeretik a mentolos ízt… Kezdetnek feldarabolom a mozzarellát 16…
Csirkemell zöldségpürével
…szál levesben fÅ‘tt sárgarépa, petrezselyemgyökér, kicsi karalábé, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tej, ízlés szerint só, bors. Elkészítés: a csirkemellet felcsíkozom, húskalapáccsal kicsit megütögetem, majd enyhén besózom, rozmaringgal meghintem. A…