Frissítő málnás édesség
Hozzávalók: 1 készen vett piskótatekercs 1 csomag főzés nélkül elkészíthető vaníliás pudingpor 25 dkg tehéntúró 2 dl habtejszín 2 dl tej 25 dkg friss málna 1 csomag vaníliás cukor 1/2…
kolozsvari kaposzta friss kaposztabol
Pipette Rigate spenóttal és parmezánforgáccsal
Hozzávalók: 350 g Barilla Pipette Rigate 200 g friss ricotta 200 g friss spenót 40 g parmezán 1 pohár tej szerecsendió ízlés szerint só ízlés szerint frissen őrölt bors ízlés…
Ciabatta
Hozzávalók: A kovászhoz: 5 g friss élesztő 350 g liszt 250 ml langyos víz A tésztához: 10 g friss élesztő 5 evőkanál tej 250 ml langyos víz 2 evőkanál oliva…
Gombás-sajtos sertésszelet
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj vagy -comb 50 dkg szeletelt gépsonka 30 dkg friss gomba liszt só bors 20 dkg trappista sajt szerecsendió Elkészítés: A szeletkere vágott sertéskarajt vagy -combot kiklopfoljuk…
Pisztáciatorta ananásszal
…cukor 6 dkg étkezési keményítő 6 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor Az ananászkrémhez: 4 dl ananászlé 2 evőkanál cukor 5 dkg étkezési keményítő 10 dkg ananász (friss vagy konzerv) 1…
Mézes-gyömbéres csillagok
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 3 teáskanál őrölt gyömbér (friss is használható) 1/2 teáskanál őrölt kardamom (friss is használható) 1/2 kávéskanál só 15 dkg vaj…
Ciabatta-házi
Hozzávalók: A kovászhoz: 5 g friss élesztő 350 g liszt 250 ml langyos víz A tésztához: 10 g friss élesztő 5 evőkanál tej 250 ml langyos víz 2 evőkanál oliva…
Epres spiráltorta
…sajtkrém 1 citrom Az összeállításhoz: 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál narancslikőr (pl. Cointreau) 15 dkg eperlekvár 20 dkg friss eper Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 190 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat), és…
Vegetáriánus pizza
Hozzávalók: 25 g friss vagy 2 kk. szárított élesztő 3 dl langyos víz 50 dkg teljes őrlésű búzaliszt 2,5 dkg szójaliszt (elhagyható) Elkészítés: Pizzatészta A tésztából négy nagy pizza készíthető….
Gyümölcsrizs nutellás vaníliaszósszal
…2 db poharas lágy vaníliapu-ding friss gyümölcsök és Nutella Elkészítés: A rizsből, tejből vaníliás-, és kristálycukorból, citromhéjjal, mazsolával sűrű tejberizst főzünk, majd kivajazott puding vagy kicsi kuglófformába töltjük, hűtjük. Az…