Madeira alagút
…késhegynyi őrölt fahéj 2 adag reszelt narancshéj 1 evőkanál konyak ízlés szerint porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint felolvasztom, majd hagyom kihűlni. Amikor szilárdulni kezd, belekeverem a 15 dkg cukrot,…
konyak készítése aromából
Baileys 2
Hozzávalók: 2 dl konyak 2 dl hideg kávé 3 tubus sűrített tej 4 dl tartós tejszín 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: Összekavarni, üvegbe önteni, hűtőbe tenni, naponta 2-3x felrázni (nem…
Feketeerdő torta
…dkg cukor 1 ü meggybefőtt + a leve rum vagy konyak vagy aroma növényi tejszínhab Elkészítés Piskóta: a tojássárgáját a fele cukorral kihabosítjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék…
Kakaós szelet
…1 cs vaníliás cukor 20 dk Rama margarin 3 cl konyak 5 dk dió Elkészítés A szokásos módon piskótát készítünk, sütőpapírra kenjük, és kisütjük. A piskótalapból 3 csíkot vágunk, és…
Szicíliai tiramisu II.
Hozzávalók: 1,7 dl tejszín 4 evőkanál cukor 45 dkg mascarpone 1 csésze frissen főtt erős kávé 60-65 ml konyak vagy brandy 1 evőkanál vaníliakivonat babapiskóta reszelt étcsoki, de lehet tejcsoki…
Olajbogyós sonkabatyuk
Hozzávalók: 8 darabhoz: 30 dkg májkrém 6 evőkanál tejföl 1 evőkanál konyak 16 szem magozott, zöld olajbogyó 8 vékony szelet gépsonka Elkészítés: A májkrémet tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, ízlés…
Almás lepény
…1 tojássárga 1 evőkanál tejföl 1 kk. konyak A töltelékhez 2 kg alma ízlés szerint cukor ízlés szerint fahéj Elkészítés A tésztához az alapanyagokat összedolgozzuk, fél órát állni hagyjuk. Kétfelé…
Black Baby
Hozzávalók: 2 cl konyak 2 cl gin 2 cl Cointreau 2 cl citromlé Elkészítés: Shakerben megkeverjük és kész. A receptet beküldte: MRG…
Részeges meggyleves
…3 cl konyak, só Elkészítés: 7 dl vizet felforralunk a cukorral, egy csipet sóval, hozzáadjuk a citrom átszűrt levét, és a csak erre a célra használt teatojásba zárva a szegfűszeget,…
Pityókás narancsszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– ízlés szerint cukor egy teáskanál konyak vaj vagy margarin vagy sütőmargarin narancs Elkészítés A narancsot jól megmossuk, s kb. félcenti vastag szeletekre…