Kanári krumpli
Hozzávalók: apro uj krumpli tengeri só (vagy bármilyen, de hasznos ezt enni mindig) egy pici vaj Elkészítés: tengeri sós vizben felteszem a nagyon pici krumplikat, sok sót kell beletenni, mert…
krumpli gombóc
Lacikrumpli
…húst felszeleteljük, kiverjük, a szeleteket sózzuk, borsozzuk és pirospaprikával meghintjük. 2.A meghámozott krumpli felét nyersen felszeletelve (az alsó rétegbe kerülő krumplikarikák lehetnek vastagabbak, mert könnyebben átsülnek) a kizsírozott (kiolajozott) tepsi…
Tejfölös-krumplis rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap (bolti) ~ 12 lap 1 kg krumpli 2 nagy pohár tejföl 1 tojás 3-4 dkg vaj olaj tej só bors Elkészítés: A megpucolt és felkockázott krumplit…
Litván töltött krumpli gombamártással
…őrölt borssal jól összegyúrjuk, majd gombócokat formázunk. Egy serpenyőbe pici olajat öntünk, majd a forró olajba a krumpliból halmokat teszünk, kicsit lelapogatjuk, mindegyik tetejére egy húsgombócot teszünk, és befedjükkrumplival. Pár…
Krumpli móring (családi adag)
…megdinszteljuk es hozzaadunk 2 pupos kiskanal pirospaprikat. A krumplit leszurjuk, osszetorjuk es belekeverjuk a hagymas olajat. Tanácsok: Ha kremesebbre szeretnenk kesziteni, adjunk hozza egy keveset a krumpli fozo levebol. Nagyon…
Hal portugál módra
…8 percig sós vízben főzzük, majd leszűrjük. A krumplit héjában megfőzzük, kockára vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, olajban megpároljuk, majd megsózzuk. Kivajazott tűzálló tálban tesszük a halat, majd a krumpli és…
Nyári tepsis krumpli csirkemellel sütve
Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé felszeletelve 2 fej vöröshagyma 3 paradicsom 1 nagyobb TV paprika 1 közepes cukkini (kb. 40 dkg) 1,5 kg krumpli 2 gerezd fokhagyma 2 pohár tejföl magyaros…
Töltött krumpli tojássárgájával
Hozzávalók: – személyenként 2-3 szem burgonya – margarin/vaj – sajt – amennyi krumpli annyi tojássárgája – só Elkészítés: A krumplikat héjában megfőzöm. Odafigyelek a válogatásnál, hogy egyforma nagyságúakat válasszak, hogy…
Zöldséges babgulyás
Hozzávalók: 50 dkg marhalábszár (vagy sertéscomb) 30 dkg tarkabab 1 ujjnyi házi füstölt szalonna 4 nagy sárgarépa 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 fehérrépa 2 kisebb krumpli 1…
Töltött krumpli
Hozzávalók: 6 db nagyobb krumpli 1 doboz tejföl kb. 15 dkg sonka/gépsonka 3 tojás 10 dkg sajt 1 fej lilahagyma só bors petrezselyem Elkészítés: A krumplikat héjukban félkeményre főzzük. A…