…és a sütőporral. Ahhoz, hogy ne kapjunk túl lágy tésztát, a puncspudinghoz tenni kell még összesen 1 evőkanál lisztet. Sütőpappírral kibélelt tepsibe megsütöm. A krémhez a tejjel megfőzöm a tejszínes…

…Elkészítés A tésztához valókat gyúrjuk össze annyi tejjel, hogy, lágy, nyújtható tésztát kapjunk. Felezzük el, és az egyik részt nyújtsuk ki és tegyük kikent tepsibe. Keverjük össze a töltelék hozzávalóit,…

…hagyjuk. A keletkezett nedvességet kicsavarjuk és leöntjük. Megforrósított olajon megpirítjuk, végül kevés cukorral megszórjuk és karamellizáljuk. Tálba tesszük és kihűtjük. Beleütünk 3 tojást, majd annyi liszttel gyúrjuk össze, hogy lágy…

…tésztát tejfölt még lehet hozzá tenni, de ne legyen lágy, majd fél órát pihentetjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk az egész tésztát, mintha linzer tészta lenne. Derelyevágóval kockákat vágunk, két bevágással a…

…az egyik vaníliás cukorral. A háromféle keveréket nagyobb tálba összedolgozzuk, és annyi tejet adunk hozzá, hogy lágy, de jól megdolgozható tésztát kapjunk. A tészta felét vajazott vagy sütőmargarinozott kis méretű…

…a két tojást, a porcukrot és egy csipetnyi sót. Alaposan összedolgozzuk, majd belekeverjük a kakaóport, és addig gyúrjuk, amíg lágy állagú tésztát kapunk. Kevés ideig pihentetjük. A vaníliakrémhez felforraljuk a…

…Kinyújtjuk a tésztát, megkenjük a töltelékkel, és szorosan feltekerjük. Tetejét tojássárgával kenjük meg, és villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben sütjük, kb:15-20 percig. Tippek Ha lágy a töltelék kevés morzsát tehetünk hozzá….