Pávaszem
…a tojásfehérjék keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben 18-20 percig sütjük. Ha megsült, konyharuhára borítjuk, és feltekerjük, ha kihűlt, megtöltjük a következő krémmel. A vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral…
…a tojásfehérjék keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben 18-20 percig sütjük. Ha megsült, konyharuhára borítjuk, és feltekerjük, ha kihűlt, megtöltjük a következő krémmel. A vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral…
…főzök belőle. Megvárom míg kihűl. A tejszínből kemény habot verek, és a kihűlt krémmel összeforgatom. A tortalap alsó lapját a tortástálra teszem, megkenem a krém harmadával, rászórom a mazsola és…
…dkg cukrot és 6 egész tojást a vanillinnal gőz felett kb. 35 perc alatt sűrűre főzzük, majd ha kihűlt, belekeverjük a Ramát. A tortalapot kettévágjuk és megkenjük a krémmel, majd…
…a kávéval ízesítjük. A tésztalapokat a kétféle krémmel váltakozva megtöltjük, a tetejére az a lap kerüljön, amelyiken nincs karamell. A torta oldalát és tetejét a maradék krémmel bevonjuk. Hűtőszekrényben 1…
…tojást, a 3 ek. cukorral gőz fölött sűrűre főzzük, közben a margarint, a porcukorral, dióval, rummal, és vaníliás cukorral kikeverjük, majd összekeverjük a gőz fölött készült krémmel. Ezzel a krémmel…
…diós és a mákos piskótát hosszában 4-4 csíkra vágom. A diós lapot megkenem a diós krémmel, a mákosat a mákossal, majd kettesével egymásra fektetem. Egy órára hűtőszekrénybe teszem, hogy kissé…
…Alufóliával kibélelünk egy téglalap alakú sütőformát. Egy sor kekszet fektetünk bele, megkenjük a krémmel, majd újabb sor keksz, és újabb réteg krém következik, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Betesszük…
…kihűlt krémmel vegyítsük el. A kekszes masszát simítsuk nedves fóliára, ujjnyi vastagon. Kenjük meg a krémmel, majd a fólia segítségével göngyöljük fel. Szórjunk rá kókuszreszeléket, és mielőtt felszeletelnénk hűtsük be….
…kemény habbá vert tejszínbe először vigyázva forgasd bele a gesztenyés masszát, majd vékony sugárban a már majdnem kihűlt zselatint. A piskótalapot vágd négybe, a lapokat egyenként kend meg krémmel és…
…tojást és a tejszínt, majd tegyük a hűtőbe. Melegítsük a sütőt 190 fokra. Nyújtsuk ki a tésztát vékonyra, béleljünk ki vele egy kivajazott vagy kisütőmargarinozot tortaformát, töltsük meg a krémmel,…