Zöldséges rizsfasírt
…otthon maradék főtt rizs, és árválkodik valahol egy sárgarépa is, akkor össze lehet ezt dobni belőle. De lehet másféle zöldségekkel is dúsítani. Fűszerezés ízlés szerint, de ne vigyük túlzásba! A…
lapockából mit lehet főzni
Morzsás almatorta
…és 5 dkg őrölt dió vagy mandula). Az almát meg lehet locsolni még rummal is. Alma helyett lehet sárgabarack vagy meggy is. A receptet és a fotót Sziszka72 küldte. Köszönjük!…
Meggyes-csokis borzaska
…a formából kivéve megkenem kívülről a csokival, tetejüket borzasan díszítem (lehet habzsákból nyomni, de lehet villával is felborzolni). Megjegyzés: Nagyon finom, ezért dupla adagból csinálom. A receptet Zitandrea küldte. Köszönjük!…
Tiramisu
…hozzákeverjük a natúr vajkrémet és végül a tejszínt. A babapiskótákat meg kell áztatni a feketekávéban, a kávéba is lehet tenni pici rumaromát. Ha ez megvan, akkor egy tálba rétegezem, alulra…
Pudingos-piskótás gyümölcstorta
…beszórom liszttel, és ebbe öntöm a tésztát. közepes fokozaton 20 percet sütöm. Ezután elkészítem a pudingot, majd a megsült forma közepére öntöm és elegyengetem. Erre rakom a gyümölcsöket, ami lehet…
Variáció “dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…megkelt tésztát, lefedjük, és kb. 75 percig fedővel, majd további kb. 30 percig fedő nélkül sütjük. A sütésre vonatkozóan pontos adatot mondani nem lehet, a táltól és a sütőtől is…
Sütőtökös gnocchi
…erre szedjük ki a gnocchikat, majd kicsit átforgatjuk. Ha szükségét érezzük, lehet sózni, borsozni is. Megszórjuk reszelt kéksajttal (de bármilyen sajttal finom, amit szeretünk), és ráolvasztjuk. Tálaláskor megszorjuk parmezánnal. Megjegyzés:…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…fonnyasztjuk, közben mehet bele az összezúzott fokhagyma. Ha nagyon hirtelen sülne, időnként pár deciliter vizet öntsünk rá. Ha ezzel készen vagyunk, mehet rá a hús, a húslé, amit a kicsontozott…
Szezámmagos, mákos rudak
…megkenjük a tojásfehérjével, majd megszórjuk szezámmaggal, lenmaggal /keverve is lehet, sajttal, stb; és forró sütőben sütjük. Omlós, sokáig eláll. Érdemes dupla adagban késziteni. Mák nélkül is lehet. gyermekkel is készíthető…
Whiskey-krémes torta
…a tortalapok közé kenjük, a maradék egyharmadot pedig a torta bevonására használjuk. Lehet díszíteni csokival, tortadarával, tejszínhabbal, marcipánnal, bármivel. Legalább 2-3 órát ajánlatos pihentetni a hűtőben, esetleg egy teljes éjszakán…