…pici kockára aprítjuk.A szalonnát zsírjára piritjuk és a v.hagymát megfuttatjuk rajta.Ezek után rátesszük a cukínit és megpároljuk a paradicsommal.A húst natúrba vajon meg pároljuk.A végén teszünk hozzá sót,bazsalikomot.A húst mellé…
…felengedjük, és hagymás olajon megpirítjuk fedÅ‘ alatt. Miután megpirult, aláöntünk egy kevés vizet, hogy ne lepje el. Kb. 5 perc után mellé tesszük a zöldségeket, borssal, petrezselyemmel, és fokhagymával fűszerezzük….
…ismételjük. Lisztezett tányérba helyezzük, s terítÅ‘vel betakarjuk. Négy-öt órai pihentetés után a tésztát ujjnyi vastagra nyújtuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal behintjük, paprikát is szórunk rá. Kockára vágjuk, és közép…
…belÅ‘le. Pihentetés után kizsírozott, lisztezett tepsibe 3 lapot sütünk belÅ‘le. A lapokat a következÅ‘ krémmel megtöltjük: hidegen összekeverjük a tejet a búzadarával és lassú tűzön sűrűre fÅ‘zzük. Ha kihűlt hozzátesszük…
…olajban is megsütni, sült krumpli sütés után. Tanácsok: Ez az étel fenséges és közkedvelt reggeli Törökországban, Magyarhonban vacsorának megy el inkább. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák paprika eltevese sajat…
…margarint, majd hozzáadjuk az áttört túrót, az egész tojást és sót. A tésztát hűtÅ‘szekrényben pihentetjük, célszerű elÅ‘zÅ‘ nap összeállítani, így jobb minÅ‘ségű lesz. Pihentetés után (még dermedt állapotban) kinyújtjuk, és…
…kell aprítani. A felaprított hagymát és fokhagymát az olajon meg kell pirítani egy kuktában. Bele kell keverni a pirospaprikát, és vízzel fel kell engedni. Ezután minden egyéb összetevÅ‘t (bab, hús,…
…lehet még sütés elõtt hámozott madulával, dióval, vagy sütés után, ha kihűlt cukormázzal bekenve vagy díszítve. A cukormázhoz a porcukrot a tojásfehérjével jól kikeverjük, de jó, ha teszünk bele pár…
…múlva fényes és száraz lesz. Más sütik bevonásához is tökéletes. Összerakás: az elsÅ‘ lapra a barna kém jön, a másodikra a fehér, a harmadikra a máz. Száradás után forró, éles…
…A három cipót 6 felé vesszük, kinyújtjuk, mazsolával megszórjuk és feltekerjük. Három különbözÅ‘ szálból fonatot csinálunk. Tepsibe egy órát pihentetjük, sütés elÅ‘tt tojással megkenjük. Sütés után, a még forró a…